Snijd de tonijn met een vlijmscherp mes is in dunne plakjes. Dit gaat makkelijker wanneer de tonijn nog gedeeltelijk bevroren is. Dek af en leg in de koeling tot gebruik.
2
Pel en snijd de rode ui in dunne ringen. Snijd de kerstomaatjes in kwartjes. Verdeel de tonijn over de borden, gevolgd door de rode ui, kerstomaatjes, kappertjes en sesamzaadjes. Breng op smaak met peper en zout.
3
Mix de sojasaus, olijfolie en honing door elkaar en druppel over de tonijncarpaccio. Pluk de blaadjes van de basilicum en garneer over de tonijncarpaccio.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.