Toscaanse salade van groene asperges met burrata en frambozen
Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
15 min
Ingrediënten
4 personen
Ingrediënten
Extra benodigdheden
1
Snijd een centimeter van de onderkant van de asperges en gooi weg. Verhit de olijfolie in een grillpan en grill de asperges 5 min. Verhit een pan zonder olie en rooster de pijnboompitten tot goudbruin.
2
Meng de extra vierge olijfolie met balsamicoazijn en de Verstegen World Spice Blend Toscane tot een dressing. Laat de burrata uitlekken.
3
Verdeel de rucola over de borden met de groene asperges, pijnboompitten, frambozen en burrata. Verdeel de dressing over de burrata en de salade.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.