Verwarm de oven voor op 200°C. Leg de plakjes ontbijtspek op een met bakpapier beklede bakplaat en bak 20 min. tot het spek krokant is. Laat vervolgens uitlekken op keukenpapier en breek in stukjes.
2
Besmeer de sneetjes brood met 1 el frambozenjam en bestrooi met peper en zout.
3
Beleg de helft van de sneetjes met brie, rucola en de stukjes spek. Leg de overige sneetjes brood erbovenop.
4
Gril de tosti’s in een sandwichgrill in 5 min. krokant en goudbruin.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.