Pel de ui en snijd in dunne ringetjes. Snijd de radijsjes in plakjes.
2
Verwarm de azijn en het water met de suiker en een snufje zout in een steelpannetje tot de suiker is opgelost. Doe de ui en plakjes radijs in een hittebestendige kom en schenk de warme azijn erover. Laat afkoelen.
3
Bereid de Vivera Texmex protein bites volgens de aanwijzingen op de verpakking.
4
Pureer de tuinerwten (houd een schepje achter ter garnering) met de avocado’s, peper en zout naar smaak en de olijfolie met een staafmixer.
5
Doe de quacamole op een groot bord (om te delen) en top af met de achtergehouden erwtjes, de ingelegde rode ui en radijs en de Vivera Texmex protein bites.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.