Was en rasp de komkommer op een grove rasp en laat dit 10 min. uitlekken in een zeef en druk het overtollige vocht uit de komkommer. Pel de knoflook en snipper deze fijn.
2
Meng de komkommer en knoflook met de Griekse yoghurt. Was en rasp de schil van de citroen met een fijne rasp en meng erdoorheen. Breng op smaak met peper en zout.
3
Serveer de tzatziki bij een vleesgerecht of met pita’s.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.