Vegaburgers met courgette, bimi en pesto op rustiek brood
Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
15 min
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
1
Bereid de burgers volgens de aanwijzingen op de verpakking en rooster het brood.
2
Snijd ondertussen de courgette in plakjes, verhit ½ van de olijfolie in een grillpan en grill de courgette 5 min. totdat er mooie grillstrepen ontstaan. Bestrooi met peper en zout naar smaak.
3
Verhit een pan met de overige olijfolie en roerbak de bimi ongeveer 4 min.
4
Besmeer een sneetje brood royaal met pesto. Beleg vervolgens met de burger, courgette, bimi, zongedroogde tomaten en sla. Maak af met een sneetje brood en zet de burger vast met een prikker.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.