Verwarm de oven voor op 180°C. Pel de rode uien, halveer en snijd deze in halve ringen. Snijd de kastanjechampignons in plakjes en halveer de cherrytomaten.
2
Meng ½ van de tomatentapenade met de haver crème fraîche en breng op smaak met peper en zout.
3
Rol de flammkuchen bodems uit op het meegeleverde bakpapier op een bakplaat en verdeel hier de haver crème fraîche over, laat 1 cm van de rand van het deeg vrij. Beleg de flammkuchen bodems met de rode ui, kastanjechampignons, doperwten, cherrytomaten en vegetarische spekjes.
4
Plaats de flammkuchen bodems 15 min. in de oven tot goudbruin en gaar.
5
Verdeel de rucola over de flammkuchen en serveer.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.