Pel de bananen en halveer in de lengte. Smelt de margarine in een koekenpan en bak de bananen aan beide kanten in 3 tot 4 min. goudbruin. Haal uit de pan en laat afkoelen tot kamertemperatuur.

Halveer de dadels en verwijder de pitten. Meng de helft van de bananen in de blender samen met de dadels, havermelk, kaneelpoeder en havermout tot er een gladde substantie ontstaat.

Geen blender? Pureer dan de ingrediënten in een maatbeker met een staafmixer.

Bak ondertussen de noten goudbruin in een droge koekenpan. Laat afkoelen en hak in stukjes.

Schenk het mengsel in de kommen en garneer met de overige gebakken banaan, stukjes noot en ahornsiroop.