In samenwerking met:
Spaghetti Bololinzen
Niveau
Gemiddeld
Tijd
25 min
Vrij van vis
Vegetarisch
Vrij van vlees

Vegetarische spaghetti bololinzen

Pasta lovers opgelet, maak van je spaghetti bolognese een spaghetti bololinzen! Niet met gehakt, maar met de lekkerste linzen. In een handomdraai gemaakt en zo op tafel. En wist je dat deze spaghetti boordevol eiwitten en vezels zit? Smakelijk eten!

Mijn menuplanner

Ingrediënten

4 personen
Ingrediënten

Recept vegetarische spaghetti bololinzen

Kookmodus
Bereidingstijd
25 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
25 min
Kookmodus
1
Pel en snipper de ui. Hak de knoflook fijn. Snijd de bleekselderij in reepjes. Halveer de tomaten. Rasp de Parmezaanse kaas.
2
Verhit in een ruime koekenpan de olijfolie. Fruit de ui met de knoflook en de bleekselderij 3 min. Voeg de tomaten toe en bak 8 min., tot de sappen vrijkomen.
3
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Spoel ondertussen de linzen af en laat ze goed uitlekken.
4
Roer de tomatenpuree door de groenten. Voeg het water toe en breng aan de kook. Draai het vuur laag, voeg de linzen toe en verwarm de saus nog 5 min. op laag vuur.
5
Giet de spaghetti af. Meng de spaghetti door de linzen-bolognesesaus. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel de spaghetti over 4 borden en serveer met de Parmezaanse kaas.

Linzen: voedzaam, veelzijdig én makkelijk

Houd je van de Italiaanse keuken en ben je op zoek naar een heerlijk en gezond gerecht dat snel en gemakkelijk te maken is? Dan is onze vegetarische spaghetti bolognese met Bonduelle linzen het perfecte recept voor jou! Dit gerecht is niet alleen lekker en makkelijk te maken, maar ook nog eens rijk aan eiwitten en vezels dankzij de toevoeging van Bonduelle linzen. Perfect dus voor een snelle en voedzame maaltijd.

Naast dat linzen erg voedzaam zijn, zijn ze ook erg veelzijdig en gemakkelijk te gebruiken. In dit spaghetti recept zorgen de linzen voor een heerlijke smaak en textuur die perfect samengaat met de tomaatjes, ui en geraspte kaas. Het resultaat is een gezonde en voedzame spaghetti bolognese die geschikt is voor het hele gezin. Daarnaast zijn ze, doordat ze zo hoog zijn in vezels en eiwitten, de perfecte vleesvervanger. En dat niet alleen, de linzen hebben ook een heerlijke bite en structuur, wat je vega spaghetti helemaal afmaakt. Ontdek zelf hoe makkelijk en hoe lekker een dagje minder vlees kan zijn!

Recepten met linzen

Dat je met linzen heel goed kunt variëren, hoeven we je waarschijnlijk niet te vertellen. Linzen zijn een heerlijke en voedzame toevoeging aan veel gerechten, zoals soepen, stoofschotels en salades. Combineer linzen bijvoorbeeld met een smaakvolle salade en tonijn, zoals in dit recept voor tabouleh met linzen en tonijn. Leuk als hoofdgerecht, maar ook superlekker als bijgerecht! Een andere smakelijke optie is deze bloemkoolsteak met linzensalade. Een heerlijke vegetarische optie met geroosterde bloemkool.

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Selderij
  • Gluten
  • Melk

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Gemaakt door Eatertainment

Delen via