Snijd de bosui in schuine ringen. Houd het witte en groene gedeelte apart van elkaar.
2
Verhit een wok met de helft van de zonnebloemolie en wok het witte deel van de bosui en de boerenkool 5 min. Voeg de sesamolie toe en breng op smaak met peper en zout.
3
Snijd de zalm in blokken van 3 cm. Verhit ondertussen een pan met de overige zonnebloemolie en bak de zalmfilet 5 min. zodat deze rosé is. Breng op smaak met peper en zout.
4
Verwarm de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
5
Verdeel de rijst, gewokte boerenkool, gebakken zalm, sojabonen en wortel julienne over de borden. Garneer met het groene deel van de bosui.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.