Verwarm de oven voor op 180°C. Vet de muffinbakvorm in met de ongezouten roomboter. Druk in elk gat een wontonvel en bak in 10 min. goudbruin. Laat afkoelen.
2
Snijd ondertussen de verse zalmfilet en gerookte zalmfilet in kleine blokjes. Pers het sap uit de limoen. Voeg samen met de verse zalmfilet, gerookte zalmfilet, crème fraîche, crispy chili olie en verse bieslook toe aan de hakmolen en hak grof. Het zalmmengsel hoeft niet glad te zijn, er mogen stukjes in het mengsel zitten. Breng op smaak met peper en zout.
3
Verdeel het zalmmengsel over de wonton bakjes en serveer direct.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.