Meld je aan voor onze nieuwsbrief! Ontvang wekelijks receptinspiratie in je mailbox.

Wist jij dat de schnitzel van oorsprong Italiaans is? In tegenstelling tot wat veel mensen denken, werd de schnitzel pas later in Oostenrijk geïntroduceerd door de Oostenrijkse veldmaarschalk Radetzky, die verliefd werd op het knapperige stukje vlees. ...

Het witte goud komt heerlijk tot zijn recht op deze plaattaart met aardappel en een romige saus. Met slechts 10 minuten voorbereiding doet de oven de rest van het werk. Tip! Gebruik de schillen en kontjes van de asperges in deze snelle aspergesoep. ...

Aardappels, je kunt er vanalles van maken: gebakken, gekookt, knapperige frietjes of een romige puree. Wij als Nederlanders staan natuurlijk bekend als echte aardappeleters, maar voor wat variatie is afwisseling ook welkom. In deze blog lees je hoe je aardappels vervangt in alledaagse gerechten, zodat je telkens weer een verrassend gerecht op tafel zet. Bovendien delen we direct een aantal ...

Een veganistische pizza met een twist! Deze pizza met aardappel wordt veel gegeten in Malta en is een combinatie tussen pizza calzone en een gewone pizza. Door de toevoeging van onder andere tomaat, olijven en kappertjes is de pizza heerlijk vol van smaak. ...

Pakketjes zijn altijd leuk om te krijgen, vooral als ze op je bord liggen en gevuld zijn met vis, groente en aardappeltjes. Pak snel uit en geniet van deze kleurrijke maaltijd. ...

Wij zijn gek op ovenschotels. Niet alleen omdat het lekker is, maar ook omdat ze vaakmakkelijk zijn. Je kunt de ovenschotel voorbereiden wanneer je wilt, je hebt weinig afwas en je huis gaat er heerlijk van ruiken. Deze keer een ovenschotel met rode biet, aardappel, prei en geitenkaas. ...

Zet een heerlijk AVG’tje (Aardappel Vlees Groente) op tafel… maar dan met vis! Ga bijvoorbeeld aan de slag met onze scholfilet met romige broccoli-erwtenpuree en krokant gebakken Provençaalse aardappelpartjes. Ben jij een echte visliefhebber? Bekijk dan snel onze heerlijke visrecepten, waaronder onze lekkere variant op het Braziliaanse visstoofgerecht moqueca. ...

Zuurkool en stamppot is een gouden combinatie, zeker wanneer je hier nog een flinke lik mosterd en wat Parmigiano Reggiano aan toevoegt! Wij serveren onze ‘zuurkoolstamp’ met gebakken bospaddenstoelen en dragon; een ideaal recept voor een gure herfst- of winterdag. Wil je eens een andere stamppot proberen? Onze rucola stamppot met Gruyère kaas is een heerlijk gerecht voor de koude ...

Provençaalse ratatouille is een heerlijk en traditioneel gerecht uit de Franse keuken. Deze groentestoof is het ideale gerecht om je restjes groente in te verwerken. Wij kiezen hier voor de klassieke combinatie van courgette, aubergine en paprika en serveren de ratatouille met makreel en aardappelpartjes. Weet jij soms ook even niet meer wat je moet maken voor het avondeten? Bekijk ...

Preistamp is niet direct het eerste gerecht waar je aan denkt bij de Indische keuken. Toch werken Indische ingrediënten als sambal, koriander, gember, ketjap en knoflook perfect in dit Hollandse gerecht. De gemarineerde speklapjes geven het gerecht een zoet-pittige smaak. Nog meer pit? Roer dan nog wat extra sambal door de stamppot. De sambal in de preistamp kun je kant-en-klaar ...