Meld je aan voor onze nieuwsbrief! Ontvang wekelijks receptinspiratie in je mailbox.

Meunière, letterlijk vertaald ‘de vrouw van de molenaar’, verwijst naar een Franse kooktechniek: De zeetong krijgt een goudbruin korstje doordat deze door de bloem wordt gehaald. Heerlijk samen met de saus van boter en een frisse salade met appel. Tip! Extra lekker met geroosterde aardappeltjes. ...

Fan van perzik? Probeer dan deze salade caprese met gegrilde perziken. De perzik krijgt een licht gekarameliseerde smaak door deze even kort te grillen. Bovendien past deze smaak perfect bij de romige textuur van de buffelmozzarella. Ideaal als lekkere lunch. Inspiratie op doen voor nog meer heerlijke salades? Check hier onze andere salade recepten! ...

Zin in een snelle vegetarische maaltijd? Maak zelf een verse kruidensalade, vergezeld door goudbruin gebakken krieltjes en een vegetarische burger. De salade is lekker fris dankzij de komkommer, radijsjes en zelfgemaakte dressing van limoensap en honing. ...

Krabkoekjes: heb jij ze al wel eens geproefd? Deze zelfgemaakte krabkoekjes zijn heerlijk van smaak door de combinatie van verschillende kruiden. Serveer de krabkoekjes met remouladesaus en een kleurrijke salade en zet een heerlijke maaltijd op tafel! ...

Sinaasappel en venkel vormen een beproefde combinatie. Voeg daar nog een goede dressing aan toe van olijfolie en sinaasappelsap en je maaltijdsalade is compleet. Deze sinaasappel-venkelsalade moet je zeker geprobeerd hebben! Salades blijven een van onze favorieten! Je kunt er zoveel ingrediënten in verwerken en allerlei heerlijke combinaties maken. Check zeker onze andere salades! ...

Deze typisch Italiaanse broodsalade vindt zijn oorsprong in het prachtige Toscane. Van origine een recept voor de arme bevolking, gemaakt van restjes oud brood en tomaat. Tegenwoordig een klassieke salade en nog lekkerder met deze olijfolie van goede kwaliteit. ...

Makreel is een vette vissoort en door dat hoge vetgehalte combineert makreel goed met een vinaigrette. Traditioneel wordt een vinaigrette gemaakt met azijn, maar dat zuurtje vervangen we in dit recept door sinaasappel en citroen. Gecombineerd met mango en appel is deze frisse salade een echte lente topper! ...

Salades: heerlijk als lunch, avondmaaltijd of bijgerecht. Je kan er werkelijk alle kanten mee op! Bovendien is variatie volop mogelijk met salade recepten. Kies voor een goedgevulde maaltijdsalade met vlees of vis of een lichtere variant met veel groenten. Kortom, de mogelijkheden zijn oneindig. Wij delen 5 verrassende salade recepten met jullie ter inspiratie. Panzanella salade Panzanella: simpel maar o zo lekker! ...

Tataki is een bereidingswijze waarbij tonijn kort wordt aangebakken. In deze salade combineer je tonijn tataki met farfalle en een zelfgemaakte sojasaus dressing. Dit heerlijke gerecht staat in een kwartiertje op tafel. ...

Deze frisse groene salade is een lust voor het oog. De rauwe vis marineren we in limoensap en die techniek wordt ceviche genoemd. Het zuur zorgt er voor dat vis er gaar uit ziet, maar de structuur is veel verfijnder dan die van gekookte of gebakken vis.  ...