Meld je aan voor onze nieuwsbrief! Ontvang wekelijks receptinspiratie in je mailbox.

Het kost wat tijd, maar dat is deze stoofpot zéker waard. Wie houdt er niet van een frietje stoofvlees? In dit recept maken wij zelf heerlijke rendang die wordt afgetopt met zoetzure groenten. Liever vegetarisch? Bekijk de vegetarische variant met pulled oats. ...

Een lekker uitgebreide borrelplank, maar dan een keer wat anders dan met kaas en worst! Dat is deze plank, gevuld met mezze. Mezze zijn kleine hapjes uit het Midden-Oosten, vergelijkbaar met tapas en antipasti. Ideaal om te serveren bij de borrel.  ...

Deze stevige omelet is goed gevuld met onder andere rijst en garnalen en wordt op smaak gebracht met sojasaus, oestersaus en sesamolie. De foe yong hai saus maak je helemaal zelf en is een heerlijke toevoeging aan deze rijstomelet. ...

Dit pastagerecht schittert door de eenvoud van een saus op basis van rauwe tomaat. De stevige structuur van de vleestomaat en de smaken van de extra vergine olijfolie en verse basilicum komen hier goed tot hun recht. Ideaal als frisse maaltijd op een zonnige dag! ...

Deze Mexicaanse tortilla’s zet je binnen een handomdraai op tafel. Lekker krokant gebakken en met een pittige salsa: de mini tortilla’s zijn ideaal als borrelhapje. Tomatensalsa over? Deze is ook heerlijk als dip bij de borrel. Tip: Liever iets minder pittig? Verwijder dan de zaadlijsten uit de Spaanse peper. ...

Coq au vin is een echte klassieker uit de Franse keuken. De stoofschotel wordt oorspronkelijk bereid met rode wijn. Voor een frisse twist vervangen wij de rode wijn door een droge witte wijn. Simpel te maken én bovendien ideaal om van tevoren voor te bereiden. TipWil je de maaltijd uitbreiden? Voeg dan aardappelen of rijst toe aan dit gerecht. ...

Liefhebber van geitenkaas? Dan mag dit hapje niet ontbreken tijdens een borrel! De balletjes van geitenkaas zijn bedekt met verschillende toppings voor een ware smaaksensatie. Heerlijk in combinatie met crackers en bovendien een echte eyecatcher op tafel! ...

Wij brengen een oude klassieker terug! Tong Picasso was vooral in de jaren ’60 en ’70 erg populair. Picasso heeft overigens niks te maken met dit kleurrijke gerecht, maar dat maakt het niet minder lekker. Het fruit zorgt voor een verrassende match met de vettige vis.  Is sliptong één van jouw favorieten? Probeer ook deze gebakken sliptong met charmilla en ...

Deze salade van haricots verts, ook wel bekend als de chique versie van sperziebonen, is ideaal als lunch, bijgerecht of lichte avondmaaltijd. Door de haricots verts kort te koken blijven ze lekker crunchy, heerlijk in combinatie met de knapperig gebakken rauwe ham.  ...

Door zalm op een rookplank op de barbecue te bereiden, krijgt de vis een extra aromatische en rokerige smaak. De rookplank wordt vooraf geweekt in water, zo blijft de vis sappig en wordt deze botermals. Je hoeft de zalm tussendoor niet om te draaien, dat is nog eens makkelijk! Barbecue gepland? Bekijk alle barbecue recepten voor meer inspiratie! ...