Weekmenu week 32: eiercurry met flatbread, bao buns met crispy chicken, en meer!

Gado gado bowl met taugé, komkommer en pindasaus

Deze versie van de Indonesische gado gado staat zo op tafel. Met een zelfgemaakte pindasaus, knapperige komkommer en cassave, boontjes en malse kip is dit een perfecte maaltijd voor een doordeweekse dag. 

Goedgevulde visstoof

Stoofpotjes alleen voor de winter? Niet met deze goedgevulde visstoof! Al in 25 minuten tover je deze verwennerij op tafel. Met mosselen, garnalen en kabeljauwhaas en Nordic kruiden creëer je een frisse stoof. Heerlijk!

Kip chimichurri met parelcouscous salade

Deze kleurrijke maaltijdsalade is allesbehalve saai! Door de malse kip en pittige chimichurri, gecombineerd met knapperige maïs, gegrilde paprika, parelcouscous en veldsla maak je een lichte avondmaaltijd vol smaak. 

Eiercurry met flatbread

Op de donderdag gaan we voor deze smaakvolle eiercurry. Al in 20 minuten geniet je van een bord boordevol kruidige smaken, romigheid en een knapperige touch dankzij de rode currypasta, kokosmelk en edamame boontjes.

Pittige courgette rolletjes ovenschotel

Deze ovenschotel roept comfort en smaak. De pittige courgette rolletjes vullen we met een romige ricotta en champignons saus en bakken we in de boven met een kruidige tomatensaus. Verrassend lekker! 

Bao buns met crispy chicken

Op de zaterdag genieten we graag van een comfort food recept en deze bao buns met crispy chicken zijn hierop hét antwoord. Serveer de zachte buns met de krokant gebakken kip en smaakvolle koolsalade en genieten maar. 

Cajun honing garnalen met orzo

Op zoek naar een maaltijd die zowel zoet als pittig is? Deze cajun honing garnalen met orzo is een gerecht met een mooie balans! De garnalen kruid je namelijk met cajun kruiden en maak je af met honing. Een snel gemaakt gerecht waarmee jij de week afsluit.