Name: Klassieke blondies
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 16
Cuisine: Amerikaans
Ingredients: 150 gr ongezouten roomboter op kamertemperatuur; 200 gr lichtbruine basterdsuiker; 1 ei; 1 eidooier; 1 tl vanille-extract; 150 gr tarwebloem; ½ tl bakpoeder; 1 snufje zout; 250 gr witte chocolade; Vierkante bakvorm 20 x 20

Heerlijke baksels voor bij de koffie of thee

Heb je bezoek over de vloer en wil je wat lekkers maken voor bij het kopje koffie of kopje thee? Daar weten wij wel raad mee! Van een klassiek bananenbrood recept tot een knallende taart, de keuze is reuze. Er zijn wel honderden bakrecepten om te maken. Om je een handje te helpen, zetten wij een aantal van onze favorieten voor je op een rijtje:

Appel karamel cake: een simpele, maar heerlijke traktatie! Deze appel karamel cake staat in 15 minuten al in de oven. Perfect voor bij de koffie of thee, maar ook heerlijk als dessert.
Banoffee brownies: dol op chocolade en karamel? Dan wil je deze banoffee brownies maken! De combinatie van fudgy chocolade met knapperige walnoten, zoete banaan en een smeuïge swirl bebogeen karamelsaus is onweerstaanbaar lekker.
Bokkenpootjestaart: een klassieker die het altijd goed doet! De bokkenpootjestaart heeft een stevige bodem van lotus koekjes, een knapperige rand van, je raadt het al, bokkenpootjes, en een lekkere volle vulling van slagroom, mascarpone en bokkenpootjes. Top af met een chocolade ganache en amandelschaafsel en snijd in punten.
Zwevezeline florentines: zwevezeline hoe? Zwevezeline florentines! Deze krokante, gekarameliseerde koekjes met amandelschaafsel en een romige witte chocoladetruffel zijn onweerstaanbaar lekker.
Miso karamel taart: wil je eens iets anders proberen? Ga dan voor deze miso karamel taart. De taart heeft het zoete van de karamel en het hartige van een vleugje miso. Een unieke, maar heerlijke taart die goed matcht met bijvoorbeeld een latte macchiato.
Koffiekoeken: onmisbaar in dit rijtje bakrecepten voor bij de koffie of thee! Koffiekoeken zijn dé traktatie die je moet proberen. Met een zelfgemaakte vanille custard en knapperige koeken gemaakt van croissantdeeg is het zeker een aanrader om te maken.