In samenwerking met:
Preistoof Met Gehaktballetjes En Gekookte Aardappel
Niveau
Gemiddeld
Tijd
30 min
Bevat vlees
Vrij van vis

Preistoof met gehaktballetjes en gekookte aardappel

Een favoriet uit het seizoen: preistoof. Dit stoofpotje maken we compleet met gehaktballetjes en gekookte aardappel. Lekker en ook nog eens budgetproof.

Dit recept of andere Allerhande recepten proberen? Kom wekelijks de lekkerste gerechten proeven in de Albert Heijn Kookstudio’s! Bekijk hier de opkomende proeverijen en kom gezellig langs.

Mijn menuplanner

Ingrediënten

4 personen
Ingrediënten

Preistoof met gehaktballetjes en gekookte aardappel

Kookmodus
Bereidingstijd
30 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
30 min
Kookmodus
1
Schil en snijd de aardappelen in gelijke stukken en kook in 20 min. gaar.
2
Halveer ondertussen de prei, spoel onder koud stromend water en snijd in halve ringen. Pel en snijd de knoflook fijn. Meng het gehakt met de knoflook en paprikapoeder. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Rol er met vochtige handen 12 balletjes (per 4 personen) van.
3
Verhit de olie in een hapjespan en bak de balletjes in 5 min. op middelhoog vuur rondom bruin. Schep de balletjes uit de pan, maak de pan niet schoon.
4
Bak in dezelfde hapjespan de prei op hoog vuur in 5-7 min. zacht en lichtgeblakerd. Voeg de bevroren tuinerwten, gehaktballetjes, het bouillonblokje en het kokende water toe en breng aan de kook. Stoof 15 min. met de deksel op de pan op laag vuur. Haal halverwege de deksel van de pan. Breng op smaak met peper.
5
Verdeel de aardappelen over de borden en schep de preistoof met gehaktballetjes erover.

Makkelijke recepten met prei in de hoofdrol

Je bent er dol op of je slaat het liever over. Wij behoren in ieder geval bij de eerste groep! Prei kan namelijk bij veel gerechten. Denk aan romige risotto recepten, maar ook in hartige taarten of ovenschotels kan prei zeker een toevoeging zijn. Prei kan je roerbakken, koken en zelfs grillen. Een echte Hollandse groente met een zacht zoete, ui-achtige smaak die te lekker is om te laten liggen. Vind je het lastig om prei te verwerken in gerechten? Dan hebben wij genoeg lekkere recepten voor je klaarstaan om te proberen.

Ga bijvoorbeeld voor de preistoof met gehaktballetjes en gekookte aardappel. Een klassiek AVG’tje omgetoverd tot een smaakvol stoofpotje. Al in 30 minuten kan je genieten van dit budgetproof recept. Liever een preistoof met een twist? Ga voor deze limabonen-preistoof met kaas en knoflookolie. Een verrassende twist op een Hollandse stoofpot.

Ook in soep recepten kan je prei verwerken voor een zacht zoete touch. Maak eens deze aardappel-prei soep van Eatertainer Chefke Luc. Door het gebruik van aardappelen is de soep lekker vullend en zeer geschikt als hoofdmaaltijd. Of wat dacht je van deze gegrilde courgettesoep met munt, yoghurt en prei? Dit soep gerecht maak je gemakkelijk en is gewoonweg lekker van smaak. Wie is er namelijk niet dol op een frisse courgettesoep? Serveer er eventueel wat brood bij als ciabatta of robuust stokbrood voor een meer vullende avondmaaltijd. Deze soep is ook perfect als lunch recept!

Dit bericht kan gesponsorde content bevatten.

Allergenen

Dit recept bevat geen allergenen

    Voedingswaarden

    Per 1 persoonsportie

    Voedingswaarden

    Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

    Vind je dit leuk?

    Gemaakt door Eatertainment

    Delen via