In samenwerking met:
Niveau
Gemiddeld
Tijd
15 min
Vrij van vis
Vegetarisch
Vrij van vlees

Toast met doperwtenspread, cannellini bonen en crispy chili olie

Iets nieuws proberen voor de lunch? Maak dan zeker eens deze toast met zelfgemaakte doperwtenspread, cannellini bonen en crispy chili olie! Al in 15 minuten tover je dit lunch recept boordevol groenten op tafel.  

BEANMEAL stimuleert het eten van peulvruchten. Lekker voedzaam en veelzijdig! Geen keuken is te gek voor bonen: peulvruchten passen overal bij én zijn ook nog eens betaalbaar.⁠ Van zwarte bonen tot groene erwten, van brownies tot soep: peulvruchten passen in elk gerecht. Ontdek meer over BEANMEAL, mix stijlen en Bean Your Cuisine!    

Mijn menuplanner

Ingrediënten

2 personen
Ingrediënten
Extra benodigdheden

Toast met doperwtenspread, cannellini bonen en crispy chili olie

Kookmodus
Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
Totale tijd
15 min
Kookmodus
1
Verhit 2/3 van de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur en bak de sneetjes brood knapperig.
2
Breng een pan met water aan de kook en kook de doperwten 2 min. Pel en snijd de knoflook fijn. Giet de doperwten af, voeg samen met de tahini, overige olijfolie, knoflook en wat peper en zout in een kom en prak met een vork of behulp van een staafmixer glad.
3
Snijd de tomaten in plakjes. Pel en snijd de rode ui in halve ringen. Spoel de cannellini bonen af onder stromend water en laat uitlekken. Meng de cannellini bonen met de crispy chili olie en wat peper en zout.
4
Verdeel de doperwtenspread over het geroosterde brood, gevolgd door de tomaat, het cannellini bonen mengsel en rode ui.

Aan de slag met cannellini bonen 

Heb jij al eens cannellini bonen gegeten? Deze witte boon is ontzettend populair in de Italiaanse keuken en staan bekend om hun zachte, romige textuur en licht nootachtige smaak. Je kan cannellini bonen verwerken in een soep recept, frisse salade recept, smeuïge stoofschotel of verwerken in een spread voor de lunch. In de Italiaanse keuken vind je cannellini bonen ook vaak terug in een romig risotto recept of als dip voor bij de borrel.  

Naast deze toast met doperwtenspread, cannellini bonen en crispy chili olie hebben we nog tal van andere recepten met cannellini bonen op Eatertainment.nl staan. Neem bijvoorbeeld deze flatbread met opgeklopte feta en crunchy cannellini bonen. De flatbread maak je gemakkelijk zelf met zelfrijzend bakmeel en yoghurt. Vervolgens bak je dit mengsel krokant in de pan of in de oven. Ondertussen maak je een luchtige crème van feta en bak je de cannellini bonen lekker knapperig. Dit gerecht tikt al je smaakpapillen aan! Heb je een slowcooker in huis? Dan wil je deze Italiaanse witte bonenschotel proberen! Met een basis van cannellini bonen, aangevuld met wortels, broccoli en bleekselderij is dit een makkelijk maar onwijs lekker recept. Serveer met stokbrood om te dippen en je hebt een volwaardige en voedzame maaltijd. 

Dit bericht kan gesponsorde content bevatten.  

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Soja
  • Gluten
  • Melk
  • Sulfiet
  • Sesamzaad

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Sticky Kip Met Rijst En Wokgroenten

Vind je dit leuk?

Gemaakt door Eatertainment

Delen via