Lekker & snel weekmenu: Turkse pizza, orzo en stamppot bowl

Indiase kedgeree met gerookte forel, rijst, ei en peterselie

Kedgeree is een Indiaas gerecht met gekookte of gepocheerde schelvis. In India wordt het vaak als ontbijt gegeten, hier in Nederland is het eerder een dinergerecht. Wij maken deze kedgeree met gerookte forel, ei en peterselie.

Naanpizza met broccoli en mozzarella

Naanpizza; heb jij dit al wel eens geprobeerd? Wij maken onze naanpizza vegetarisch met broccoli, mozzarella en olijven, maar je kunt ‘m natuurlijk beleggen met al jouw lievelingstoppings!

Pasta met tomaat-auberginesaus

Een simpel maar heerlijk pastagerecht met tomaat en aubergine. Je maakt hem in slechts 20 minuutjes én hebt maar 7 ingrediënten nodig. Kortom de ideale pasta voor als je vandaag niet zoveel tijd hebt.

Orzo met pompoen en spinazie

Orzo, kende jij het al? Deze pastasoort is qua formaat te vergelijken met een rijstkorrel en wordt daardoor ook vaak zo behandeld. Neem bijvoorbeeld ons gerecht met orzo, pompoen en spinazie. Door de orzo eerst te roerbakken en vervolgens te koken in groentebouillon lijkt de bereiding heel erg op die van een risotto. Absoluut het proberen waard wat ons betreft!

Turkse Pizza met kebab

Turkse pizza, oftewel Lahmacun, staat bekend om de knapperige bodem met gehakt, ui, tomaat en paprika. Met kant-en-klaar Street Food Pizza’s zet je in een handomdraai een heerlijk gerecht op tafel. Deze variant toppen we royaal met kebab, verse groenten en stukjes appel. Verfrissing nodig voor erna? Neem een Smint Peppermint!

Oerhollandse stamppot bowl

De poké bowl ken je ongetwijfeld al! Dit oorspronkelijk Hawaïaanse gerecht is eindeloos populair en daarom worden er steeds vaker variaties op verzonnen. Wij maken een Oerhollandse bowl met romige aardappelpuree, andijvie en gehaktballen met pikante jus.

Flammkuchen met zalm en chioggia biet

Wij zijn gek op flammkuchen! Het heeft iets weg van pizza, maar de bodem is een stuk dunner en lekker krokant. In plaats van de traditionele variant met crème fraîche, spekjes en ui serveren wij ‘m vandaag met zalm, chioggia biet en hüttenkäse. Lekker met kappertjes en dille.

Nog meer weekmenu’s

Meer inspiratie? Bekijk een van onze andere weekmenu’s: balans, vegetarisch of een combi van vlees, vis en vega. Of bekijk al onze recepten.