Krokante kip poké bowl

Smaakvolle poké bowls: welke kies jij?

De poké bowl, oorspronkelijk afkomstig uit Hawaï, is een ontzettend kleurrijke maaltijd. Je kan poké bowls maken met vlees zoals in dit gerecht, maar ook zie je veel varianten met vis. Kies bijvoorbeeld voor zalm, tonijn of garnalen. Eet je vegetarisch of plantaardig? Ook dan zijn er ontzettend veel mogelijkheden met een poké bowl. Aanraders zijn deze kleurrijke poké bowl met oranje bloemkool en sriracha en deze poké bowl met rode kool en edamame boontjes.

Wanneer je wel vlees en/of vis eet, kan je natuurlijk allerlei kanten op met een poké bowl. Want in principe kan je het vullen met wat jij lekker vindt! Kies voor groenten als wortel julienne, radijsjes, avocado, komkommer of edamame boontjes. Voor de eitwitten kan je kiezen uit allerlei soorten vis en vlees en vervolgens kies je nog een aantal lekkere toppings én natuurlijk een passende saus.

Een aanrader met vis is deze kleurrijke poké bowl met zalm en sriracha mayonaise. Aan deze poké bowl voeg je verschillende smaakmakers toe zoals limoen, ingelegde gember en zwarte sesamzaadjes. Deze toevoegingen zorgen voor een echte smaaksensatie!

Wil je een iets gezondere poké bowl? Vervang de sushirijst door bloemkoolrijst en maak deze poké bowl met bloemkoolrijst en tonijnsalade. Het zorgt ervoor dat het gerecht meer groenten bevat én de poké bowl is ook nog eens veel sneller klaar. Lekker met zelfgemaakte tonijnsalade, komkommer, radijs en paprika. Top af met bosui en een zelfgemaakt dressing en het genieten kan beginnen!