De wereld van rum
Wist je dat rum al in de 17e eeuw voor het eerst werd geproduceerd? In het Caribisch gebied ontdekten arbeiders op suikerrietplantages dat je van suikerriet een alcoholische drank kan maken als je het fermenteert en distilleert. In de decennia die daarop volgden werd rum op steeds meer plekken ter wereld gemaakt. De meeste landen die rum produceren vind je nog steeds in het Caribisch gebied, maar vandaag de dag zijn we hier zelfs in ons eigen kikkerlandje mee bezig. Eén van die distilleerderijen is Spirited Union.
Aan de slag met rum
Rum kan je natuurlijk drinken als borrel, maar je kan er ook de lekkerste en meest spectaculaire cocktails mee maken. En wist je dat je het ook heel goed kan verwerken in bakrecepten? In Frankrijk kennen ze het klassieke nagerecht ‘baba au rum’, bestaande uit kleine cakejes doordrenkt met rumsiroop. Daarnaast kan je het ook verwerken in taarten en de rozijnen die worden gebruikt voor kaiserschmarren worden bijvoorbeeld vaak geweekt in rum.
Over Spirited Union
Hoewel de rumwereld al decennialang wordt gedomineerd door grote merken met producten boordevol kunstmatige smaakstoffen, gaat Spirited Union terug naar de oorsprong. Dit doen ze door te werken met unieke single origin rums met natuurlijke plantaardige ingrediënten. Hierdoor is Spirited Union ‘s werelds eerste botanical rum op de markt. 100% pure ingrediënten zoals verschillende soorten fruit, kruiden en specerijen worden gebruikt om zo elke keer weer verrassende smaken te creëren!
De producten van Spirited Union
Bij Spirited Union houden ze van de manier waarop rum traditioneel wordt gemaakt. De impact van de omgeving, denk aan de bodem en het klimaat, hebben invloed op de smaak van de rum. Daarom doen ze bij Spirited Union hun uiterste best om suikerriet te gebruiken van één herkomst. Hiermee maken ze onderscheidende smaakprofielen wat resulteert in de verschillende soorten rum. Van ‘Botanical Rum Coconut’ en een limited ‘Aruba Ariba Rum’ tot een cocktail on-the-go, genoeg lekkers om te proberen!
Volg een Distilleer workshop
Heb jij altijd al voor een dag een meester distillateur willen zijn? Boek dan snel je Distilleer workshop en ga aan de slag met jouw eigengemaakte unieke fles botanical rum! Tijdens de 1.5 uur durende interactieve workshop, zul je rondgeleid worden door onze distilleerderij en word je ondergedompeld in de kleurrijke wereld van botanicals en rum. Daarna ga je zelf aan de slag met het distilleren van je eigen fles botanical rum. Boek snel een workshop en ontdek de wondere wereld van rum!
Weetjes over rum
Wist je dat…
- rum één van de oudste sterke dranken ter wereld is? De eerste fles werd in de jaren 1620 gebotteld.
- piraten graag rum dronken? Het wordt omschreven als een echte zeemannendrank. Vroeger kregen piraten niet alleen maar uitbetaald in de vorm van geld, maar ook kregen zij rum.
- rum de eerste sterke drank is die voor het plezier werd gedronken en niet als medicatie werd gebruikt? Jenever en brandy werden bijvoorbeeld wel als medicatie gebruikt.
- de mojito één van ‘s werelds meest populaire cocktails met rum is? Verder wordt de cocktail aangevuld met limoensap, suiker, munt, bruisend water en heel veel ijs. Vooral in Cuba zijn ze dol op deze cocktail.
- rum het meest wordt gedronken in India? Er wordt daar zo’n 400 miljoen liter rum per jaar gedronken. Ter vergelijking: in Amerika drinkt men de helft hiervan.