Aardappelschotel met zalm

De oven is je beste vriend!

Ovengerechten en ovenschotels zijn veelzijdige en smaakvolle opties voor elke maaltijd. In een ovenschotel kun je allerlei ingrediënten combineren én in de oven kun je ontzettend veel verschillende gerechten bereiden, zoals dit recept met boerenkool. Een grote favoriet die we allemaal kennen is natuurlijk de klassieke lasagne bolognese, met lagen smeuïge saus, bechamelsaus en geurige kruiden. Daarnaast is er de comfortabele aardappelgratin, waar dunne plakjes aardappel worden gebakken in een romige saus, resulterend in een knapperige bovenlaag en een zijdezachte binnenkant.

Voor liefhebbers van de mediterrane keuken is de ratatouille een heerlijke optie. Verse groenten zoals courgette, aubergine en tomaten worden met kruiden geroosterd tot een smaakexplosie. Of wat dacht je van ratatouille crumble? Gemaakt van ratatouille en de deegcrumbles maken we van Parmezaanse kaas. Een heerlijke combi!

Visliefhebbers kunnen genieten van een zalm en groenteschotel, waar de zachte textuur van de vis perfect samensmelt met de knapperige groenten. Voor degenen die liever vlees eten, biedt een malse kippenbraadpan met aardappelen en wortels een hartige, voedzame maaltijd.

Natuurlijk kun je ook zoete gerechten en desserts heel goed bereiden in de oven. Een heerlijke zoete afsluiter van een maaltijd is bijvoorbeeld appelcrumble. Deze appelcrumble met triple sec en mascarpone crème is een echte aanrader. Tijdens de feestdagen ontzettend lekker, maar eigenlijk het hele jaar hét perfecte toetje als afsluiter van een heerlijk diner!