Niveau
Beginner
Tijd
20 min
Bevat vlees
Bevat vis

Paasplank

Deze paasplank is alles wat je wilt tijdens Pasen: kleurrijk, speels en vooral lekker om samen van te genieten. Van zoet tot hartig en van knapperig tot romig — hier staat voor iedereen iets op. De hot honey gevulde eitjes en bladerdeeghapjes in wortelvorm zorgen voor een vrolijke, feestelijke twist, terwijl de rest van de plank het geheel compleet maakt. Perfect voor een lange paasbrunch met familie of gezellig tafelen met vrienden. 

Mijn menuplanner

Ingrediënten

2 personen
ingrediënten
bladerdeeghapjes
aanvulling

Paasplank

Kookmodus
Bereidingstijd
20 min
Wachttijd
15 min
Totale tijd
35 min
Kookmodus
1
Kook de eieren 8 min. hard. Laat schrikken onder koud water, pel en halveer. Schep de eidooiers eruit en meng met mayonaise, mosterd, hot honey, paprikapoeder en peper en zout tot een glad mengsel.
2
Vul de eitjes met het mengsel en garneer met fijngehakte bieslook.
3
Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd het croissantdeeg in repen en wikkel om de knakworsten zodat een wortelvorm ontstaat. Bestrijk met losgeklopt ei en bak 12–15 min. goudbruin. Steek een takje peterselie in de bovenkant.
4
Vul de plank met de aardbeien, snoep tomaatjes, kaasblokjes, serrano ham, gerookte zalm, paas meringues, melk en witte chocolade paaseitjes, snack wortels, mini paasstol, dragee paaseitjes, afgebakken party mix broodjes en crispy chili roomboter.

Feestelijk, speels en makkelijk te maken
Het leuke aan deze paasplank is dat het er indrukwekkend uitziet, maar eigenlijk heel simpel is om samen te stellen. Door te werken met verschillende kleuren, structuren en smaken creëer je vanzelf een rijke en uitnodigende plank. Zo combineer je frisse groenten en fruit met hartige bites en zoete lekkernijen. 

Samen maken, samen genieten
Deze plank is ook ideaal om samen met kinderen te maken. Laat ze helpen met het vullen van de eitjes of het neerleggen van alle lekkernijen op de plank. Juist dat samenstellen maakt het extra leuk en zorgt meteen voor een gezellige start van Pasen. 

Mix & match naar smaak
Je kunt eindeloos variëren met deze paasplank. Wissel ingrediënten af, voeg favoriete hapjes toe of maak het zo uitgebreid als je zelf wilt. Zo maak je er ieder jaar weer een nieuwe, persoonlijke paastraditie van. 

Op zoek naar nog meer paasinspiratie? Maak de brunch compleet met de carrot croissants
of ga voor iets zoets en gezelligs om samen te maken zoals de paasbroodjes 

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Ei
  • Melk
  • Gluten
  • Noten
  • Soja
  • Mosterd
  • Sesamzaad
  • Vis

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Sticky Kip Met Rijst En Wokgroenten

Vind je dit leuk?

Publicatiedatum

20 maart 2026

Gemaakt door Eatertainment

Delen via