Aziatische kip met paksoi
Niveau
Gemiddeld
Tijd
20 min
Bevat vlees
Bevat kip
Vrij van vis

Aziatische kip met paksoi

Kip, noedels en paksoi: dit gerecht schittert in eenvoud. De heerlijke Aziatische smaken in combinatie met de limoen zorgen voor een fris, maar smaakvol gerecht. Klaar in een handomdraai!

Mijn menuplanner

Ingrediënten

2 personen
Ingrediënten

Recept aziatische kip met paksoi

Kookmodus
Bereidingstijd
20 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
20 min
Kookmodus
1
Breng een pan met water aan de kook en kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2
Snijd de kipfilet in blokjes. Pers het sap uit de limoen. Verhit de olijfolie in een pan en bak de kip samen met de kipkruiden goudbruin. Snijd ondertussen de paksoi in reepjes en voeg toe als de kip gaar is. Voeg de sojasaus, ketjap, sambal en limoensap toe en roerbak het geheel nog 5 min. Breng het geheel op smaak met peper en zout.
3
Verdeel de noedels over de borden en serveer met de kip en paksoi.

De Aziatische keuken, een echt food walhalla

De Aziatische keuken is wereldwijd geliefd vanwege haar diverse smaken, ingrediënten en kooktechnieken. Hieronder vind je enkele van de bekendste Aziatische gerechten die een speciale plek hebben verworven in culinaire tradities over de hele wereld:

  1. Sushi (Japan): sushi is een van de meest iconische gerechten uit Japan. Het bestaat uit kleine porties rijst die op smaak zijn gebracht met azijn, vaak gecombineerd met rauwe vis, groenten, en in sommige gevallen zeewier. Populaire varianten zijn onder andere nigiri (rijst met een stukje vis erbovenop) en maki (rolletjes met rijst en vullingen, omwikkeld met zeewier).
  2. Dim sum (China): dit is een traditionele Chinese maaltijd die bestaat uit kleine, gestoomde of gefrituurde hapjes. Deze variëren van dumplings gevuld met vlees, vis of groenten tot gestoomde broodjes en andere lekkernijen.
  3. Pad thai (Thailand): pad thai is een beroemd gerecht uit de Thaise keuken. Het is een roerbakgerecht van rijstnoedels, eieren, tamarindepasta, garnalen of kip en een mix van groenten. Het wordt vaak geserveerd met pinda’s en limoen voor extra smaak.
  4. Biryani (India): biryani is een heerlijk en aromatisch gerecht uit India dat bestaat uit lagen van gekookte rijst, gemarineerd vlees (zoals kip, lam of geit) en een mix van specerijen. Het wordt vaak geserveerd met yoghurt en een bijgerecht zoals raita.
  5. Pho (Vietnam): pho is een hartverwarmende Vietnamese noedelsoep, meestal bereid met rundvlees of kip, geserveerd met een geurige bouillon en een scala aan verse kruiden zoals munt, koriander en limoen.
  6. Satay (Indonesië): satay, ook wel saté genoemd, is een populair gerecht in Indonesië, bestaande uit gegrilde stukjes vlees (vaak kip, rundvlees of lam) die zijn gemarineerd in een pittige saus op basis van pinda’s.
  7. Miso-soep (Japan): miso-soep is een traditionele Japanse soep gemaakt van misopasta, die wordt bereid door gefermenteerde sojabonen. Het wordt meestal geserveerd met tofu, zeewier en lente-uitjes.

Meer recepten voor het avondeten

Kies jij liever voor een ander recept? Op de pagina met de recepten voor het avondeten is er nog genoeg keus voor wanneer je op zoek bent naar een makkelijk en snel gerecht.

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Gluten
  • Ei
  • Soja

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Gemaakt door Eatertainment

Delen via