Chow mein met tofu

Combinatietip: lekker met extra ketjap manis!

Wat is chow mein?

Heb jij al eens gehoord van chow mein? Dit is een Chinese term voor een geroerbakt noedelgerecht. Klinkt moeilijk, maar dat is het dus zeker niet. Als basis voor een chow mein gerecht heb je tarwenoedels nodig en vanuit hier kan je eigenlijk alle kanten op. Kies bijvoorbeeld voor vlees als rund, kip of varken, ga voor schaaldieren als garnalen of krab of houd het recept vegetarisch en kies voor lekker veel groenten, een gebakken eitje of tofu. Als saus wordt er in de basis soja-, vis- en oestersaus gebruikt, maar voor een vegetarische variant kiezen wij voor Japanse sojasaus, sesamolie, maïzena en wat peper.

Meer noedel recepten

Dol op noedels? Dan zijn er nog tal van andere lekkere recepten om te proberen! Kies bijvoorbeeld voor miso ramen noodles, een heerlijk soep recept dat binnen no time is gemaakt. Liever zin in een wat lichtere maaltijd? Ga voor een salade recept zoals deze noedelsalade met tonijn of deze noedelsalade met pittige Chinese dressing, waarbij we de dressing zelf maken voor een extra smaakvolle touch. Deze Aziatische groentenwok met zoete ketjap-chilisaus is een goed antwoord op de vraag ‘Wat eten we vandaag?’. Makkelijk, snel gemaakt en gewoonweg lekker van smaak.

Benieuwd naar al onze recepten met noedels in de hoofdrol? Check snel onze noedel recepten, laat je inspireren en zet vanavond nog wat lekkers voor het gezin op tafel!

Dit bericht kan gesponsorde content bevatten.