Noedelsalade Met Tonijn 2
Niveau
Gemiddeld
Tijd
15 min
Bevat vis
Vrij van vlees

Noedelsalade met tonijn

We hebben weer een heerlijk fris gerecht voor je klaarstaan: noedelsalade met tonijn en wafu dressing. Wafu dressing is een Japanse dressing gemaakt van onder andere sojasaus, rijstazijn en sesamolie. Deze lichtzure en hartige dressing voegt een umami-rijke smaak toe aan diverse groenten recepten én (noedel)salades.

Mijn menuplanner

Ingrediënten

2 personen
Ingrediënten

Recept noedelsalade met tonijn

Kookmodus
Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
15 min
Kookmodus
1
Breng een pan met water aan de kook en kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel af met koud water en zet apart.
2
Laat de tonijn uitlekken in een vergiet. Snijd de paksoi in reepjes en de bosui in ringen. Verhit ½ van de sesamolie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de paksoi met wat peper en zout in 3 min. gaar.
3
Mix ondertussen de overige sesamolie met de koolzaadolie, rijstazijn, mirin, sojasaus en miso.
4
Doe de noedels, paksoi, edamame en tonijn bij elkaar in een kom en voeg de dressing toe. Mix goed en verdeel over de borden. Top af met de sesamzaadjes en bosui.

Koken met tonijn

Kook jij vaak met tonijn? Tonijn is een voedzame vis met veel verschillende gezondheidsvoordelen! Deze vis is hartstikke goed voor je lijf wanneer je het met mate eet. Het is rijk aan eiwitten, wat essentieel is voor je spieropbouw en cel herstel. Daarnaast bevat tonijn omega-3-vetzuren, die weer een positieve invloed hebben op de gezondheid van je hart én hersenen. Ook zit tonijn boordevol vitamines en mineralen, denk aan vitamine-B, kalium en selenium. Genoeg redenen om dus eens vaker voor tonijn te kiezen.

Om je een handje te helpen met het vaker kiezen van tonijn lichten we een aantal gevarieerde recepten voor je uit. Wat dacht je van deze Italiaanse tonijn pizza? Dit heerlijke pizza recept toppen we af met tomatensaus, tonijn en gegrilde venkelparten. Voeg hier zwarte olijven, kappertjes en citroenrasp aan toe en je gaat genieten van een smaakvol Italiaans recept. Aan de andere kant van de wereld kan je in Japan weer sushi met tonijn vinden. Deze sushi rol met tonijn en sriracha mayonaise is zo’n recept dat je gemakkelijk thuis maakt. Tip: gebruik een sushimatje bij het oprollen van de sushi. Dan krijg je de rollen mooi strak en snijd je het makkelijker in stukjes. Weer verder aan de andere kant van de wereld vind je in Mexico heerlijke taco recepten. Eén zo’n recept is de tuna taco. Een budgetproof recept van knapperige tortilla’s, een zelfgemaakte saus en afgetopt met een mengsel van tonijn, tomaat, maïs, ui en koriander. Benieuwd naar meer recepten met tonijn? Je vindt ze op Eatertainment!

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Gluten
  • Sesamzaad
  • Soja

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Gemaakt door Eatertainment

Delen via