Tip: wil je een keer een andere curry proberen? Ga aan de slag met deze milde gele curry of deze iets pittigere vindaloo curry!

Tip: minder pittig? Voeg minder chilipeper toe of laat dit helemaal weg.

Maak je eigen curry pasta op BITE of Amsterdam

Food liefhebbers opgelet! Met de Eatertainment Cooking School staan wij dit jaar op de allereerste editie van BITE of Amsterdam van 31 mei t/m 2 juni. In onze Kookschool die we samen met Verstegen organiseren, maak jij je eigen smaakvolle curry. Wil je een kookworkshop volgen? Aanmelden kan ter plaatse op de dag zelf!

Tijdens dit festival geniet jij van écht goed eten en lekkere drankjes. Schuif aan bij jouw favoriete sterrenchefs en Amsterdamse toprestaurants, borrel op één van de vele terrassen die het festival heeft of volg een kookworkshop, masterclass of proeverij. Zien we jou daar?

Boek hier je tickets

Smaakvolle groene curry recepten

Je verwacht waarschijnlijk dat een groene curry de minst pittige curry is van de drie kleuren, maar niets is minder waar! De groene curry is vaak zoet van smaak, maar hij kan behoorlijk pittig zijn. Soms is een groene curry zelfs pittiger dan een rode curry. Dit komt door het gebruik van verse groene chilipeper. Verder wordt er vaak gebruik gemaakt van groene smaakmakers als koriander, limoenblad of Thaise basilicum. Ook ingrediënten als sereh (citroengras) en gember zijn herkenbare elementen in een groene curry.

Er zijn talloze varianten van de groene curry te vinden. Zo is in dit recept de curry vegetarisch en kiezen we voor bloemkool als hoofdingrediënt, maar deze Thaise groene curry met tilapiafilet is een smaakvolle groene curry wanneer je zin hebt in een stukje vis. Verder vullen we deze curry met groene ingrediënten verse spinazie, groene paprika en sugarsnaps. Voeg voor wat kleur en een knapperige touch babymaïs toe. Liever een curry met kip? Probeer dan eens deze Thaise groene curry met kip. Deze vullen we met ingrediënten als paksoi, Chinese wokgroenten en kipblokjes. Benieuwd naar alle curry recepten op Eatertainment? We hebben talloze gerechten voor je klaarstaan! Of je nu liefhebber bent van vis in je curry, gaat voor vlees of toch voor een vega(n) optie, we helpen je graag met deze smakelijke curry recepten. Kies je favoriet en ga aan de slag!

Dit bericht kan gesponsorde content bevatten.