Koken met limoncello
Limoncello is een populaire Italiaanse drank die de harten van velen wereldwijd heeft veroverd. Zoals de naam al doet vermoeden, wordt deze drank gemaakt met citroenen (en dan met name de schil). Het allerlekkerste is limoncello ijskoud, dus zet de fles maar alvast in de vriezer.
Drink de limoncello als digestief in een klein borrelglaasje, in een cocktail of kook of bak er wat lekkers mee! Wat dacht je van een limoncello tiramisu? De mogelijkheden met limoncello zijn eindeloos!
Creatief met limoncello
Een glaasje limoncello ziet er natuurlijke hartstikke zomers uit. Je wordt gelijk vrolijk van de mooie gele kleur. Toch staan we er niet vaak bij stil dat je hartstikke creatief kan zijn met limoncello. Zo is het goed te verwerken in zomerse desserts, maar ook in hartige recepten is de Italiaanse drank een ster. Durf dus je creativiteit er op los te laten en verwerk dit zomerse drankje eens wat vaker in je zomerse gerechten. Familie en vrienden zullen versteld staan!
Limoncello recepten
Bo van Beaufood heeft een heerlijk menu ontwikkeld met limoncello. Van een voorgerecht met ceviche tot het nagerecht van tiramisu. Sluit de avond af met een lekkere limoncello cocktail.
Koreman's Limoncello
In de recepten gebruiken we Koreman’s Limoncello: een puur, ambachtelijk drankje gemaakt van biologische citroenen. Frank en Thom Koreman, oprichters van Koreman’s, zijn een aantal jaar geleden begonnen met limoncello maken. Deze hobby is ondertussen uitgegroeid tot een onderneming waarbij de broers zelfs de International Wine & Spirit Competition (IWSC) Award op hun naam hebben staan.
Naast limoncello biedt Koreman’s andere cello’s, zoals de yuzu of sanguin variant. Benieuwd? Bekijk meer informatie of bestel een cello.
Meer weten over Limoncello?
Limoncello is een drankje wat perfect past bij warme zomeravonden. Maar op welke temperatuur drink je limoncello nou het beste? En wat schuilt er achter die Italiaanse drank met prachtige gele kleur? Nou, heel mooi vakmanschap kunnen we verklappen. Ben je nieuwsgierig geworden? Wij vertellen je er alles over. Bekijk snel het artikel en laat je inspireren!
Koreman’s Limoncello Workshop
Heb jij altijd meer willen weten over limoncello én je eigen limoncello willen maken? Volg de limoncello workshop bij Koreman’s! Tijdens de 2,5 uur durende workshop kom je meer te weten over het overnemersverhaal van het familiebedrijf, het productieproces van hun limoncello’s en maak je uiteraard je eigen limoncello.
Boek nu jouw workshop en profiteer van 10% korting met de kortingscode EATERTAINMENT.
Een recept om uit te pakken
Op zoek naar hét gerecht met limoncello? Ga voor de ceviche in limoncello tijgermelk! De tijgermelk geven we een verrassende twist door er limoncello aan toe te voegen. Ontzettend smaakvol én het complete gerecht ziet er prachtig uit!