Pink gin fizz met grapefruit

Deze pink gin fizz is zo’n cocktail die meteen een zomers gevoel geeft. Licht bruisend, fris en met een subtiele bitterheid van grapefruit is dit een drankje dat perfect past bij warm weer of een ontspannen moment in de zon. 

De combinatie van gin en vlierbloesem zorgt voor een zachte, aromatische basis. Het grapefruitsap geeft een frisse en licht bittere twist, terwijl het citroensap zorgt voor extra frisheid en balans. Samen maakt dit het een elegante cocktail die niet te zwaar is, maar wel vol smaak zit. 

Door de toevoeging van ijs, verse munt en grapefruitpartjes krijgt het drankje een extra frisse uitstraling en smaak. Het is een cocktail die er niet alleen mooi uitziet, maar ook makkelijk te maken is, ideaal voor wanneer je snel iets lekkers wilt serveren. 

Zin in meer verfrissende drankjes? Probeer ook de Dark & Stormy met passievrucht.
Of ga voor een zomerse variant zoals de aperol spritz ijslolly.