Gele curry hummus

Name: Gele curry hummus
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Midden-Oosters
Ingredients: 400 gr kikkererwten; 5 el citroen (sap); 4 el tahin; 5 el water; 1 el olijfolie; ½ tl kurkuma + extra ter garnering; 1½ tl gele currypasta; Zwarte sesamzaadjes, ter garnering; Chilivlokken, ter garnering; Blender

Hummus, wie kent het niet! Dit gezonde smeersel maak je heel gemakkelijk zelf. De kikkererwten vormen de basis van deze smeuïge spread vol gezonde vetten en eiwitten. Deze variant met gele curry is heerlijk als dip bij een stukje brood of rauwkost. Dit recept is goed voor ca. 300 gr hummus

Mijn menuplanner