Meld je aan voor onze nieuwsbrief! Ontvang wekelijks receptinspiratie in je mailbox.

Kruidensalade met krieltjes en vegetarische burger

Zin in een snelle vegetarische maaltijd? Maak zelf een verse kruidensalade, vergezeld door goudbruin gebakken krieltjes en een vegetarische burger. De salade is lekker fris dankzij de komkommer, radijsjes en zelfgemaakte dressing van limoensap en honing.

NiveauGemiddeld

Voorziet in2 Porties
Voorbereiding15 minutenKooktijd10 minutenTotale Tijd25 minuten

Ingrediënten
 3 tl olijfolie
 400 gr krieltjes
 200 gr mini komkommer
 8 radijsjes
 2 el limoensap
 1 tl honing
 Zout
 6 takjes peterselie
 6 takjes koriander
 20 takjes dille
 6 takjes munt
 2 vegetarische burgers

Bereidingswijze
1

Verhit 1 tl olie in een pan en bak de krieltjes in 12 min. goudbruin.

2

Snijd ondertussen de komkommer en radijs in plakjes en meng met limoensap, 2 tl olijfolie, honing en een snufje zout.

3

Pluk de peterselie, koriander, dille en munt van de takjes en hak de munt fijn. Voeg de kruiden toe aan de salade.

4

Bak als laatste de vegetarische burgers volgens de aanwijzingen op de verpakking en serveer met de krieltjes en kruidensalade.

Ingrediënten

Ingrediënten
 3 tl olijfolie
 400 gr krieltjes
 200 gr mini komkommer
 8 radijsjes
 2 el limoensap
 1 tl honing
 Zout
 6 takjes peterselie
 6 takjes koriander
 20 takjes dille
 6 takjes munt
 2 vegetarische burgers

Instructies

Bereidingswijze
1

Verhit 1 tl olie in een pan en bak de krieltjes in 12 min. goudbruin.

2

Snijd ondertussen de komkommer en radijs in plakjes en meng met limoensap, 2 tl olijfolie, honing en een snufje zout.

3

Pluk de peterselie, koriander, dille en munt van de takjes en hak de munt fijn. Voeg de kruiden toe aan de salade.

4

Bak als laatste de vegetarische burgers volgens de aanwijzingen op de verpakking en serveer met de krieltjes en kruidensalade.

Vegetarische burger met krieltjes en kruidensalade

Meld je aan en blijf op de hoogte!

Meld je aan voor de nieuwsbrief en ontvang evenementen, de nieuwste recepten, tips en het laatste nieuws in je mailbox.