Meld je aan voor onze nieuwsbrief!

Ontvang de nieuwste recepten en tips in je inbox.

Pumpkin Pie Smoothie

Drink jij graag een smoothie? Dan moet je zeker deze pumpkin pie smoothie een keer hebben geprobeerd. Deze smoothie heeft een heerlijke kruidige smaak en heb je in 10 minuutjes gemaakt. Heerlijk als ontbijt, tussendoortje of dessert.

NiveauBeginner

Voorziet in2 Porties
Voorbereiding3 minutenKooktijd12 minutenTotale Tijd15 minuten

Ingrediënten
 400 gr pompoen, in blokjes
 3 el kaneel
 2 tl gemalen gember
 2 tl nootmuskaat
 1 ½ tl gemalen (allspice) piment
 1 ½ tl gemalen kruidnagel
 250 ml kokosmelk
 2 bananen, in plakjes ingevroren
 4 el Hero Minder Zoet Abrikozen
 1 handje blauwe bessen

Bereidingswijze
1

Kook de pompoen in ruim water in 12 min. zacht, giet af en laat helemaal afkoelen. Prak de pompoen vervolgens tot een grove puree.

2

Meng voor de pumpkin pie spicemix 3 el kaneel, 2 tl gember, 2 tl nootmuskaat, 1,5 tl allspice (piment) en 1,5 tl kruidnagel door elkaar. Bewaar de spicemix in een afgesloten potje.

3

Doe de pompoenpuree, kokosmelk, plakjes banaan, pumpkin pie spicemix en abrikozenjam in een blender en mix tot een gladde massa.

4

Garneer de smoothies naar smaak met extra abrikozenjam, blauwe bessen en pumpkin pie spicemix.

Ingrediënten

Ingrediënten
 400 gr pompoen, in blokjes
 3 el kaneel
 2 tl gemalen gember
 2 tl nootmuskaat
 1 ½ tl gemalen (allspice) piment
 1 ½ tl gemalen kruidnagel
 250 ml kokosmelk
 2 bananen, in plakjes ingevroren
 4 el Hero Minder Zoet Abrikozen
 1 handje blauwe bessen

Instructies

Bereidingswijze
1

Kook de pompoen in ruim water in 12 min. zacht, giet af en laat helemaal afkoelen. Prak de pompoen vervolgens tot een grove puree.

2

Meng voor de pumpkin pie spicemix 3 el kaneel, 2 tl gember, 2 tl nootmuskaat, 1,5 tl allspice (piment) en 1,5 tl kruidnagel door elkaar. Bewaar de spicemix in een afgesloten potje.

3

Doe de pompoenpuree, kokosmelk, plakjes banaan, pumpkin pie spicemix en abrikozenjam in een blender en mix tot een gladde massa.

4

Garneer de smoothies naar smaak met extra abrikozenjam, blauwe bessen en pumpkin pie spicemix.

Pumpkin Pie Smoothie

Meld je aan en blijf op de hoogte!

Meld je aan voor de nieuwsbrief en ontvang evenementen, de nieuwste recepten, tips en het laatste nieuws in je mailbox.