In samenwerking met:
Niveau
Gemiddeld
Tijd
10 min
Zoete lassi met mango en sinaasappel
Lassi is een verfrissend yoghurtdrankje, wat veel in India wordt gedronken. Het drankje is enigszins te vergelijken met een milkshake. Naast deze zoete variant worden er in India ook veel kruidige varianten gedronken.
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
Extra benodigdheden
Recept zoete lassi met mango en sinaasappel
Bereidingstijd
10 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
10 min
1
Breng het water aan de kook. Voeg de kurkuma toe en roer door tot het is opgelost.
2
Schil de mango en snijd deze in stukjes. Verwijder van 2/3 van de sinaasappel de schil. Snijd de rest in schijfjes.
3
Mix de mango, sinaasappel, suiker, yoghurt en kurkuma in een blender tot een glad geheel. Serveer de lassi in een glas met ijsblokjes. Maak de lassi af met een schijfje sinaasappel op de rand van het glas.
Wat is mango lassi?
Mango lassi is een Indiase drank op basis van yoghurt en mango. Het wordt vaak gekruid met kardemom en suiker of honing. Mango lassi heeft een frisse en romige textuur en is populair als verkoelend drankje in de zomer of als bijgerecht bij pittige gerechten.
Tussendoortjes
Yoghurt bark met fruit
15 min
Ontbijt
Skyr kokos met granola
20 min
Desserts & gebak
Vlaflip
15 min
Dranken & cocktails
Alcoholvrije sangria
10 min
Ontbijt
Breakfast bowl
5 min
Dranken & cocktails
Cranberry sunrise met sinaasappel ijsblokje
15 min
Dranken & cocktails
Alcoholvrije Bloody Mary
5 min
Dranken & cocktails
Cranberry cinnamon spice bubbels
20 min
Dranken & cocktails
Jackie Collins mocktail
10 min
Dranken & cocktails
Lavendel frost
10 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Melk
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment