Meld je aan voor onze nieuwsbrief! Ontvang wekelijks receptinspiratie in je mailbox.

Matcha thee-latte

Matcha (een soort groene thee) is de afgelopen jaren populair geworden. En niet zonder reden, matcha poeder bevat veel antioxidanten en vitamines die je immuunsysteem een boost geven. De poeder wordt daarom steeds vaker gebruikt is smoothies, ijs, thee en latte’s. In dit recept gaan we voor een thee-latte!

NiveauGemiddeld

Voorziet in1 Portie
Voorbereiding5 minutenTotale Tijd5 minuten

Ingrediënten
 100 ml water
 1 kaneelstokje
 1 groene thee zakje
 1 tl Matcha poeder*
 150 ml ongezoete amandelmelk
 1 el honing
 1 gevriesdroogde aardbei*

Bereidingswijze
1

Doe het water, kaneelstokje en het theezakje in een steelpannetje breng aan de kook.

2

Haal het theezakje en kaneelstokje uit het water en voeg de Matcha poeder toe. Roer goed door met een garde (of bamboo whisk) zodat er geen klontjes ontstaan.

3

Verwarm de melk in een melkopschuimer (of klop in een steelpannetje met een garde warm) en giet de melk bij het water. Voeg ook de honing toe en roer goed door.

4

Schenk de green latte tea in een mooi glas en rasp de gevriesdroogde aardbeien boven op het schuim.

*matcha poeder en gevriesdroogde aardbeien zijn verkrijgbaar in de grotere supermarkten.

Ingrediënten

Ingrediënten
 100 ml water
 1 kaneelstokje
 1 groene thee zakje
 1 tl Matcha poeder*
 150 ml ongezoete amandelmelk
 1 el honing
 1 gevriesdroogde aardbei*

Instructies

Bereidingswijze
1

Doe het water, kaneelstokje en het theezakje in een steelpannetje breng aan de kook.

2

Haal het theezakje en kaneelstokje uit het water en voeg de Matcha poeder toe. Roer goed door met een garde (of bamboo whisk) zodat er geen klontjes ontstaan.

3

Verwarm de melk in een melkopschuimer (of klop in een steelpannetje met een garde warm) en giet de melk bij het water. Voeg ook de honing toe en roer goed door.

4

Schenk de green latte tea in een mooi glas en rasp de gevriesdroogde aardbeien boven op het schuim.

*matcha poeder en gevriesdroogde aardbeien zijn verkrijgbaar in de grotere supermarkten.

Matcha thee-latte

Meld je aan en blijf op de hoogte!

Meld je aan voor de nieuwsbrief en ontvang evenementen, de nieuwste recepten, tips en het laatste nieuws in je mailbox.