Eatertainment komt naar je toe!

Steeds meer evenementen door het hele land.

Ovenschotel Mexicaanse Nacho

Ovenschotel Mexicaanse Nacho

Zonder Mexicaanse kruiden geen nachoschotel! Deze schotel is ontstaan uit een geïmproviseerd gerecht van een Mexicaanse man… genaamd Nacho! Onze nachoschotel is supersnel en overheerlijk dankzij het gekruide gehakt met groenten, afgetopt met tortillachips.

NiveauBeginner

Voorziet in4 Porties
Totale Tijd20 minuten

Ingrediënten
 300 gr gehakt
 450 gr roerbakgroenten macaroni/spaghetti
 400 gr tomaten, uit blik
 1 zakje MAGGI Ovenschotel Mexicaanse Nacho
 400 gr kidneybonen, uit blik
 150 gr maïs, uit blik
 200 gr tortillachips naturel
 50 gr geraspte kaas

Bereidingswijze
1

Verwarm de oven voor op 190ºC. Rul het gehakt in een pan en voeg de roerbakgroenten toe. Laat dit meebakken totdat de groenten zacht zijn. Voeg het blik tomaten en de kruidenmix toe. Roer goed door.

2

Giet de bonen en de mais af en spoel ze kort in een zeef. Voeg ze daarna toe aan het tomatenmengsel met kruiden en meng het nogmaals goed.

3

Verdeel het geheel over een ovenschaal en leg de tortillachips erop. Top af met geraspte kaas en bak het geheel 5 min. in de oven totdat de kaas gesmolten is.

Ingrediënten

Ingrediënten
 300 gr gehakt
 450 gr roerbakgroenten macaroni/spaghetti
 400 gr tomaten, uit blik
 1 zakje MAGGI Ovenschotel Mexicaanse Nacho
 400 gr kidneybonen, uit blik
 150 gr maïs, uit blik
 200 gr tortillachips naturel
 50 gr geraspte kaas

Instructies

Bereidingswijze
1

Verwarm de oven voor op 190ºC. Rul het gehakt in een pan en voeg de roerbakgroenten toe. Laat dit meebakken totdat de groenten zacht zijn. Voeg het blik tomaten en de kruidenmix toe. Roer goed door.

2

Giet de bonen en de mais af en spoel ze kort in een zeef. Voeg ze daarna toe aan het tomatenmengsel met kruiden en meng het nogmaals goed.

3

Verdeel het geheel over een ovenschaal en leg de tortillachips erop. Top af met geraspte kaas en bak het geheel 5 min. in de oven totdat de kaas gesmolten is.

Ovenschotel Mexicaanse Nacho

Tip
Garneer af met wat bosui ringetjes en guacamole voor nóg meer smaak.

Meld je aan en blijf op de hoogte!

Meld je aan voor de nieuwsbrief en ontvang evenementen, de nieuwste recepten, tips en het laatste nieuws in je mailbox.