Ingrediënten

8 personen
Ingrediënten
Keukenbenodigdheden
Bereidingstijd
1u 0min
Wachttijd
30 min
Totale tijd
1u 30min
1
Meng bloem, gist, 2 tl suiker en zout in een kom door elkaar. Voeg geleidelijk het water en de olie toe en kneed in 10 minuten tot een elastisch, glad deeg. Vorm een bal en leg het deeg in een met olie bestreken schaal waarin het deeg genoeg ruimte heeft om te rijzen. Dek de schaal af met een vochtige schone theedoek en laat een uur rijzen op een warme plek tot het verdubbeld is in grootte.
2
Strooi wat bloem op je werkblad. Verdeel het deeg in 8 gelijke stukken en vorm balletjes. Rol de balletjes met een deegroller uit tot ovale plakjes. Bestrijk ieder plakje met olie en vouw dubbel met een bakpapiertje ertussen.
3
Bedek de bodem van een stoommandje met bakpapier. Als je een dubbele stoommand gebruikt, vergeet dan niet om gaatjes te prikken in het bakpapier. Plaats de broodjes in het stoommandje en laat deze nog 30 minuten rijzen voordat je ze gaat stomen.
4
Vul een pan met een laagje water en breng aan de kook. Plaats je stoommandje op de pan en laat 10 minuten stomen. Draai het vuur uit en laat nog 5 minuten extra stomen.
5
Doe de cola, ketchup, bruine suiker, azijn en tabasco in een pan. Laag het mengsel 10 minuten op hoog vuur sudderen tot de suiker is gesmolten en de saus iets is ingedikt.
6
Verwarm wat olie in een pan. Laat de jackfruit uitlekken en snijd in flinterdunne reepjes. Bak de jackfruit 4 minuten in de pan en meng vervolgens door de zelfgemaakte barbecuesaus.
7
Vul de gestoomde bao buns met koolraap, rode kool, spitskool, koriander en de jackfruit in barbecuesaus. Snijd de rode peper in ringen en hak de gezouten pinda’s fijn en strooi over de broodjes.

Meer inspiratie

Broodkrans met camembert
Borrelhapjes & snacks
Broodkrans met camembert
50 min
Wentelteefjes van suikerbrood met pompoenspread en mascarpone
Lunch & brunch
Wentelteefjes van suikerbrood met pompoenspread en mascarpone
20 min
Broodje Zelfgemaakte Eiersalade Met Spekjes
Lunch & brunch
Broodje zelfgemaakte eiersalade met spekjes
15 min
Toast Met Guacamole En Ei
Lunch & brunch
Toast met guacamole en ei
10 min
Pompoenbroodjes
Lunch & brunch
Pompoenbroodjes
1u 45min
Toast Met Rosbief En Smash Van Erwten En Edamame Bonen
Lunch & brunch
Toast met rosbief en ‘smash’ van erwten en edamame bonen
15 min
Vegan Bruschetta Met Zuurdesembrood
Lunch & brunch
Bruschetta met zuurdesembrood
10 min
Blt Sandwich Deluxe
Lunch & brunch
BLT sandwich deluxe
15 min
6x makkelijke recepten
Lunch & brunch
Toast met pesto, mozzarella en parmaham
5 min
Broodje pittige kip
Lunch & brunch
Broodje pittige kip
15 min
Broodje kruidige kip
Lunch & brunch
Broodje kruidige kip
15 min
Club Sandwich Met Avocado Biet En Kip
Lunch & brunch
Club sandwich met avocado, biet en kip
10 min
Broodje tapas kip
Borrelhapjes & snacks
Broodje tapas kip
15 min
Broodje tapas tonijn
Borrelhapjes & snacks
Broodje tapas tonijn
15 min
Broodje tapas kaas
Borrelhapjes & snacks
Broodje tapas kaas
15 min
Pita Kip Ketjap Met Muntsaus
Hoofdgerechten
Pita kip ketjap met muntsaus
20 min
Rijkelijk Belegde Desembroodjes
Lunch & brunch
Rijkelijk belegde desembroodjes
30 min
Poboys Met Krokante Kip En Koolsalade
Lunch & brunch
Po’boys met krokante kip en koolsalade
20 min
Naanbrood Met Geitenkaas En Vijgen Van Brandpunt
Lunch & brunch
Naanbrood met geitenkaas en vijgen van Brandpunt
20 min
Zomerse Sandwich Met Brie En Aardbei
Ontbijt
Zomerse sandwich met brie en aardbei
10 min
Flatbread Met Aardbeien In Limoensiroop
Lunch & brunch
Flatbread met aardbeien in limoensiroop
10 min
Kip Dragon Focaccia
Lunch & brunch
Kip-dragon focaccia
25 min
Focaccia Met Bieslook Uienringen En Asperges
Borrelhapjes & snacks
Focaccia met bieslook, uienringen en asperges
25 min
Wentelteefjes Met Lemon Curd Kokosyoghurt En Blauwe Bessen
Ontbijt
Wentelteefjes met lemon curd, kokosyoghurt en blauwe bessen
15 min
Babi Pangang Buns
Hoofdgerechten
Babi pangang buns
30 min

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Selderij
  • Noten
  • Pinda
  • Gluten

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Sticky Kip Met Rijst En Wokgroenten

Vind je dit leuk?

Reacties

Geef een reactie

Over dit recept

Gerecht
Hoofdgerechten
Cuisine
Chinees
Diëten
Vegetarisch
Vrij van vlees
Vrij van vis
Vegan
Soort
Brood & Sandwiches

Gemaakt door Eatertainment

Delen via