Niveau
Beginner
Tijd
15 min
Tiropita met kaas en munt
Tiropita is een klassiek Grieks gerecht met als basis ingrediënten filodeeg en feta. Je kunt het serveren als een grote taart of in kleine driekhoekjes als snack. Wij gaan voor de laatste optie en pakken uit met munt en veel kaas: feta, Parmezaanse kaas en ricotta.
Ingrediënten
30 stuks
Ingrediënten
Recept tiropita met kaas en munt
Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
20 min
Totale tijd
35 min
1
Verwarm de oven voor op 180ºC. Haal de vellen filodeeg uit de vriezer en laat ontdooien.
2
Verkruimel de feta, rasp de Parmezaanse kaas en snijd de helft van de munt fijn. Meng dit in een kom met de ricotta.
3
Klop in een kom het ei los en bestrijk 1 ontdooid vel filodeeg hiermee. Bedek met een tweede vel filodeeg met ei en snijd in 3 lange stroken.
4
Leg 1 el kaasmengsel onderop elke strook, maar laat de randen vrij. Vouw de strook om van de linker onderkant naar de rechter bovenkant zodat er een driehoek ontstaat. Bestrijk de randen met ei en druk goed aan. Vouw het driehoekje nog twee keer om. Bestrijk de bovenkant opnieuw met ei. Herhaal tot alle vellen filodeeg op zijn.
5
Verdeel de tiropita op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ca. 15 min. in de oven.
6
Garneer met honing, kaneel en de resterende munt. Serveer warm.
Hoofdgerechten
Macaroni ovenschotel met gehakt
15 min
Hoofdgerechten
Cheesy bolognese enchiladas
20 min
Hoofdgerechten
Pizza orzo bake
25 min
Hoofdgerechten
Aspergegratin
15 min
Hoofdgerechten
Chorizo ovenschotel
15 min
Hoofdgerechten
Langzaam gegaarde zalm met sugarsnaps
20 min
Hoofdgerechten
Wortelwellington met kruidencrème
25 min
Voor- & tussengerechten
Bladerdeegenvelopjes met prosciutto
15 min
Voor- & tussengerechten
Tarte tatin van ui
10 min
Ontbijt
Breakfast quiche
5 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Gluten
- Ei
- Melk
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment