Smoothie bowl banaan met blauwe bessen en pecannoten

Name: Smoothie bowl banaan met blauwe bessen en pecannoten
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Zuid-Amerikaans
Ingredients: 600 gr dikke yoghurt (bijvoorbeeld Griekse yoghurt of Skyr); 2 avocado's; 3 Chiquita bananen; 140 gr blauwe bessen; 120 gr muesli; 100 gr pecannoten; Keukenmachine, blender of staafmixer; 4 Kommen

Wil je je dag lekker beginnen? Denk dan eens aan een smoothie bowl met banaan. Bij een smoothie bowl wordt de smoothie in een kom geschonken en lekker getopt. In dit geval met plakjes banaan, blauwe bessen en pecannoten. Het állerlekkerste is om de pecannoten even kort in de oven te roosteren, zo zijn ze mega knapperig!

Mijn menuplanner

Ingrediënten

4 personen

Ingrediënten

Keukenbenodigdheden

Keukenmachine, blender of staafmixer
4 Kommen

Recept smoothie bowl banaan met blauwe bessen en pecannoten

Kookmodus

Bereidingstijd

10 min

Wachttijd

0 min

Totale tijd

10 min

Kookmodus

Meng in de keukenmachine (of met staafmixer of blender) de yoghurt met 2/3e van de bananen en de helft van de avocado's tot een stevige dikke smoothie.

Snijd de overige banaan in plakjes en de overige avocado zonder schil en pit in plakjes.

Verdeel de smoothies over de kommen.

Leg hierover mooi de avocado, de banaan wat blauwe bessen en de muesli.

Verdeel hierover als laatst wat gebroken pecannoten.

Tip! Je kunt de smoothie bowl toppen met wat je lekker vindt. Varieer bijvoorbeeld met (seizoens)fruit, notensoorten of andere toppings.

Verzadigd dankzij een smoothie bowl

Smoothie bowls zijn Instagrammable. Open je Instagram feed maar eens. Dikke kans dat je daarin een lekkere smoothie bowl met bijvoorbeeld banaan voorbij ziet komen. Dat is ook niet zo gek, als je bedenkt dat je met een smoothie bowl helemaal los kunt gaan qua toppings en smaken. Het voordeel van een smoothie bowl is dat je de smoothie eet. Dit zorgt ervoor dat je sneller een verzadigd gevoel hebt, dan wanneer de je smoothie zou drinken. Bovendien is het natuurlijk erg leuk dat je de bowl helemaal kunt customizen. Swirls, zeemeerminstaarten, je kunt het zo gek niet bedenken. Experimenteer ook eens met deze smoothie bowl! Bijvoorbeeld qua toppings of door een swirl te maken met een satéprikker.