Budget proof gourmetten
Wil je dit jaar genieten van een avond gourmetten, maar heb je iets minder budget? Geen probleem, met deze creatieve recepten tover je een smakelijk gourmet op tafel. Laat je op deze pagina inspireren en ontdek de allerlekkerste, budgetvriendelijke gourmetrecepten.
Sommige gourmet gerechten mogen gewoon niet missen. Zo is stokbrood altijd lekker voor ernaast, zeker deze kruidige variant. Of probeer eens gezonde courgette pizza’s, afgetopt met tomaat en geraspte kaas. Een pastasalade mag ook niet worden vergeten. Dankzij de zelfgemaakte knoflookdressing wordt de salade met kip, tomaat en penne pasta lekker romig.
Knoflook-rozemarijn aardappel uit de oven
Hasselback aardappelen uit de oven zijn makkelijk om te maken. Door de Zweedse techniek te gebruiken, verspreid de olie zich over de hele aardappel en wordt het knapperig. In dit recept gebruiken we knoflook-rozemarijnolie met peterselie en grof zeezout, lekker als bijgerecht.
Zelfgemaakt is nóg lekkerder
Sausjes zijn bij velen geliefd. Ze geven je gerecht nóg meer smaak en het is heerlijk om in te dippen. Je kunt kiezen voor kant-en-klare sauzen, maar zelfgemaakt zijn ze nóg lekkerder. Wat dacht je van huisgemaakte satésaus of pepersaus voor bij een stukje vlees? Of probeer eens citroenmayonaise, het zuurtje maakt de saus net iets frisser.
Farnese Primo Sangiovese Merlot
Lekker eten en drinken hoeft absoluut niet duur te zijn. Dat bewijzen de veelzijdige gourmetgerechtjes meteen. Uiteraard is het ook geen probleem om daar een bijpassende wijn bij te vinden, zowel qua smaak als budget! Ik kies in dit geval voor een heerlijke soepele rode wijn uit Italië. De Farnese Primo is een blend van Sangiovese en Merlot en barst van het rijpe, soepele fruit. De wijn is toegankeleijk en heeft weinig zuren wat hem perfect maakt bij wat vettere gerechtjes. Ook deze rode wijn schenk je het liefst iets onder kamertemperatuur.
Budgetproof recept
Ben je op zoek naar een budgetvriendelijk, maar lekker recept? Probeer dan deze auberginerolletjes. Deze rolletjes zijn makkelijk te maken en een goede toevoeging voor je gourmet!