Niveau
Beginner
Tijd
10 min
Crackers met hummus en gegrilde groente
Hummus: een spread die in de basis bestaat uit kikkererwten, tahin (sesampasta), olie en knoflook. Hummus is tegenwoordig in allerlei smaken verkrijgbaar, in dit recept gaan wij voor de zongedroogde tomaten variant. De hummus wordt op een lekkere cracker gesmeerd met gegrilde groenten.
Smaakdimensies
Body 57%
Textuur 38%
Intensiteit 55%
Smaakdimensies
Body 57%
Textuur 38%
Intensiteit 55%
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
Crackers met hummus en gegrilde groente
Bereidingstijd
10 min
Wachttijd
Totale tijd
10 min
1
Was de paprika en courgette en snijd in plakjes.
2
Besprenkel de plakjes courgette en paprika met de olijfolie en grill deze in een grillpan of tosti-ijzer.
3
Besmeer de crackers met hummus en verdeel de groenten over de crackers.
Tip: Gebruik de overgebleven paprikareepjes om in de hummus te dippen als een tussendoortje.
*Zelf hummus maken? Meng 400 gr kikkererwten (uitgelekte blik) met 1 teen knoflook, 3 el tahin en zongedroogde tomaat naar smaak.
Lunch & brunch
Pink Japanese milkbread fruit sando
40 min
Lunch & brunch
Báhn Mi met Kips Vega Paté
10 min
Lunch & brunch
Aziatisch-Nederlandse fusion bento box
20 min
Lunch & brunch
Ciabatta met burrata en crispy mortadella
10 min
Borrelhapjes & snacks
Charcuterie focaccia
20 min
Lunch & brunch
Crispy maïs tuna melt sandwich
10 min
Lunch & brunch
Watermeloen feta sandwich
10 min
Lunch & brunch
Paas buns met garnalen
25 min
Desserts & gebak
Kidsproof paasbroodjes
25 min
Lunch & brunch
No Nori No Glory sandwich
30 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Sesamzaad
- Gluten
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
2 maart 2021
24 september 2026
Gemaakt door Eatertainment