In samenwerking met:
Clubsandwich Met Hummus En Pulled Spicy Herbs
Niveau
Gemiddeld
Tijd
20 min
Vrij van vis
Vegetarisch
Vrij van vlees

Club sandwich met hummus en pulled spicy herbs

 

Probeer deze club sandwich met hummus voor een heerlijke en voedzame lunch. Met knapperig geroosterd brood, frisse bladsla en smaakvolle planted.pulled Spicy Herbs, gecombineerd met zelfgemaakte hummus, biedt dit recept een unieke en verrukkelijke twist op de klassieke club sandwich. Eet smakelijk!

Mijn menuplanner

Ingrediënten

2 personen
Ingrediënten
Extra benodigdheden

Recept club sandwich met hummus en pulled spicy herbs

Kookmodus
Bereidingstijd
20 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
20 min
Kookmodus
1
Pel de knoflook en pers uit. Pers het sap uit de citroen. Blend de gekookte kikkererwten, tahinipasta, 2/3 van de olijfolie, water, citroensap en knoflook en mix minstens 1 min. tot een romige hummus in de blender. Voeg peper, zout en komijn naar smaak toe. Voeg afhankelijk van de gewenste consistentie iets meer water of olie toe.
2
Hak de bieslook fijn. Voeg toe aan de hummus en meng.
3
Verhit een koekenpan met de overige olijfolie en bak de planted.pulled Spicy Herbs op middelhoog vuur gedurende 5 min. Zet het vuur lager.
4
Rooster de sneetjes brood in de broodrooster. Smeer 1 el van de hummus op één kant van elk sneetje brood. Leg een sneetje brood op een bord en beleg met sla en planted.pulled Spicy Herbs. Leg het tweede sneetje brood erop. Gebruik eventueel een prikker om vast te zetten.

Tip: hummus over? Gebruik dit als dip voor bij de borrel!

Geschiedenis van club sandwich en hummus

De club sandwich heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot het einde van de 19e eeuw, met wortels in de Verenigde Staten. Traditioneel bestaat deze sandwich uit meerdere lagen geroosterd brood, belegd met vlees, bacon, sla, tomaat en mayonaise. Het gerecht werd al snel populair in exclusieve eetclubs in New York City, waar het zijn naam aan te danken heeft. Tegenwoordig zijn er talloze variaties van de club sandwich, waaronder vegetarische en veganistische versies zoals deze club sandwich met hummus.

Hummus, een essentieel ingrediënt in dit recept, heeft ook een fascinerende achtergrond. Oorspronkelijk afkomstig uit het Midden-Oosten, wordt hummus al eeuwenlang geconsumeerd. Het is gemaakt van gepureerde kikkererwten, tahinipasta, olijfolie, citroensap en knoflook, en is geliefd om zijn romige textuur en rijke smaak. De combinatie van deze twee klassieke gerechten in één recept biedt een heerlijke mix van traditioneel en modern.

Bereidingswijze en voedingswaarden

Deze club sandwich met hummus is gemakkelijk te bereiden, voedzaam en smaakvol. Een paar eenvoudige stappen en het gerecht kent een totale bereidingstijd van 20 minuten. Dit maakt het een perfecte optie voor een snelle lunch. Het geroosterde brood geeft een knapperige basis, terwijl de verse bladsla zorgt voor een verfrissende bite. De planted.pulled Spicy Herbs voegen een pittige kick toe, die perfect in balans wordt gebracht door de romige hummus.

De voedingswaarden van deze sandwich is divers. Kikkererwten, het hoofdingrediënt van hummus, zijn rijk aan eiwitten en vezels, wat zorgt voor een langdurig verzadigd gevoel. Tahinipasta en olijfolie bieden gezonde vetten, terwijl de verse groenten bijdragen aan een scala aan vitamines en mineralen. De planted.pulled Spicy Herbs, een plantaardig alternatief voor vlees, bieden een eiwitrijke aanvulling zonder het gebruik van dierlijke producten.

Of je nu op zoek bent naar een snelle maaltijd na een drukke dag of een gezonde lunchoptie, deze club sandwich met hummus is een uitstekende keuze. De combinatie van klassieke en moderne smaken maakt het een uniek gerecht.

 

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Mosterd
  • Sesamzaad
  • Gluten
  • Melk
  • Soja

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Gemaakt door Eatertainment

Delen via