Niveau
Beginner
Tijd
20 min
Gele rijst met kabeljauw
Gele rijst krijgt de mooie kleur door saffraan en is een feestelijke variant op witte rijst. Deze gele rijst met kabeljauw is een gemakkelijke, kleurrijke en voedzame maaltijd. Daarnaast staat het in een mum van tijd op tafel. Ideaal voor doordeweeks!
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
Recept gele rijst met kabeljauw
Bereidingstijd
20 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
20 min
1
Bereid de gele rijst zoals aangegeven op de verpakking en voeg een bouillonblokje toe.
2
Snijd de tomaatjes in kwarten, de paprika in blokjes en de kabeljauw in grote stukken. Maak de ui en knoflook schoon en snipper fijn.
3
Verwarm een koekenpan met olijfolie en fruit de ui en knoflook 2 min. Voeg daarna de kabeljauw toe. Als de kabeljauw bijna gaar is, voeg je de paprika toe. Bak nog 2 min. Breng op smaak met peper en zout.
4
Giet de rijst af en breng ook op smaak met peper en zout, meng de kappertjes door de gele rijst.
5
Verdeel de rijst, kabeljauw, groenten en tomaatjes over de borden. Hak de peterselie fijn en snijd de limoen in partjes. Garneer met de peterselie en limoenpartjes.
DekaMarkt
Rijstsalade met gegrilde bimi en kip
30 min
Verstegen
Jambalaya met chorizo, kip en gekrulde bosui
40 min
Hoofdgerechten
Snelle tomatenrisotto met spinazie
15 min
Hoofdgerechten
Dahl met spinazie
30 min
Hoofdgerechten
Rundvlees ‘Bulgogi’ met shiitake
25 min
Hoofdgerechten
Koolrabi risotto met gerookte makreel
30 min
Hoofdgerechten
Paddenstoelenrisotto met pastinaak
30 min
PLUS
Oosterse roerbak met rijst
15 min
Hoofdgerechten
Kip siam met sperziebonen
25 min
Hoofdgerechten
Boboti met wilde rijst
15 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Selderij
- Vis
- Melk
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment