Ingrediënten

4 personen
Ingrediënten portobello's
Ingrediënten pesto
Ingrediënten pangrattato
Extra benodigdheden
Bereidingstijd
35 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
35 min
1
Verwarm de oven voor op 200°C. Maak de portobello’s schoon door het steeltje weg te snijden en wat van de binnenkant weg te schrapen zodat je ze kunt vullen.
2
Halveer de cherrytomaatjes en de mozzarellabolletjes. Pluk de blaadjes van 2 takjes van het basilicumplantje en snijd ze fijn. Meng de tomaatjes, mozzarella en basilicum met een derde van de olijfolie en peper en zout. Vul hiermee de portobello’s.
3
Plaats de portobello’s op een ovenplaat met bakpapier en bak gedurende 10 min. gaar in de oven.
4
Rooster voor de pesto de pijnboompitjes in een droge koekenpan totdat ze lichtbruin zijn en pel het teentje knoflook. Pluk de takjes van het plantje basilicum. Mix de basilicum, pijnboompitjes, Parmezaanse kaas, olijfolie, knoflook en de helft van het zout tot een gladde massa met een keukenmachine of staafmixer. Zet de pesto apart.
5
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en meng de zelfgemaakte pesto er door.
6
Meng de panko, rozemarijn, tijm, het resterende zout en de peper in een kom. Verhit de overige olijfolie in een pan. Bak hierin het mengsel al roerende in circa 3 min. goudbruin en krokant.
7
Schep de pappardelle op het bord, plaats de portobello op de pasta en strooi de pangrattato erover heen.

Meer inspiratie

Eenpanspasta Met Paddenstoelen En Pancetta
Hoofdgerechten
Eenpanspasta met paddenstoelen en pancetta
20 min
Courgetti Met Spekjes En Parmezaanse Kaas
Hoofdgerechten
Courgetti met spekjes en Parmezaanse kaas
15 min
Pastasalade Met Parmaham En Gegrilde Avocado
Hoofdgerechten
Pastasalade met parmaham en gegrilde avocado
20 min
Tagliatelle Met Kipreepjes In Roomsaus
MAGGI
Tagliatelle met kipreepjes in roomsaus
30 min
Pasta Culurgiones Met Salie Tomatensaus
Hoofdgerechten
Pasta culurgiones met salie-tomatensaus
45 min
Pasta kip met rode pesto en ricotta
Hoofdgerechten
Pasta kip met rode pesto en ricotta
25 min
Pasta vega met groene pesto en mozzarella
Hoofdgerechten
Pasta vega met groene pesto en mozzarella
25 min
Pastasalade To Go
Lunch & brunch
Pastasalade to go
15 min
Gevulde Pastaschelpen Met Spinazie En Zalm
Hoofdgerechten
Gevulde pastaschelpen met spinazie en zalm
25 min
Spaghetti Met Zeekraal En Mosselen
Hoofdgerechten
Spaghetti met zeekraal en mosselen
20 min
Pasta Alla Checca
Hoofdgerechten
Pasta alla checca
35 min
Pastachips Uit De Airfryer Met Pistache Pestodip
Borrelhapjes & snacks
Pastachips uit de airfryer met pistache-pestodip
15 min
Pasta Pesto Met Kip Spinazie En Tomaatjes
Hoofdgerechten
Pasta pesto met kip, spinazie en tomaatjes
20 min
Romige Pasta Met Kipfilet In Parmaham
Hoofdgerechten
Romige pasta met kipfilet in parmaham
10 min
Beemster
Mac ‘n Cheese met vijgen, honing en rucola
25 min
Familie Ghiorsi Genuese Ravioli Met Sugo Saus
Hoofdgerechten
Familie Ghiorsi – Genuese ravioli met sugo saus
20 min
Gnocchi Met Dillepesto En Kabeljauw
Hoofdgerechten
Gnocchi met dillepesto en kabeljauw
40 min
Pasta Met Krokante Vis
Dutch Yellow Tail
Pasta met krokante vis
30 min
Pasta Met Coquilles Erwtjes En Citroen Dillesaus
Hoofdgerechten
Pasta met coquilles, erwtjes en citroen-dillesaus
20 min
Open Lasagne Met Pompoen Spinazie En Paddenstoelen
Hoofdgerechten
Open lasagne met pompoen, spinazie en paddenstoelen
35 min
Hartige Cannelloni Moederdag Taart
Hoofdgerechten
Hartige cannelloni Moederdag taart
15 min
Mediterrane Mac N Cheese
Beemster
Mediterrane Mac ‘n Cheese
30 min
Orecchiette Pasta Met Harissa Kipgehaktballetjes
Hoofdgerechten
Orecchiette pasta met harissa kipgehaktballetjes
25 min
Pappardelle Met Rucola Pesto En Bloemetjes
Hoofdgerechten
Pappardelle met rucola pesto en bloemetjes
15 min
Verse Basilicum Pappardelle
Hoofdgerechten
Verse basilicum pappardelle
25 min

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Ei
  • Gluten
  • Sesamzaad
  • Melk
  • Noten
  • Soja
  • Pinda

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Sticky Kip Met Rijst En Wokgroenten

Vind je dit leuk?

Reacties

Geef een reactie

Over dit recept

Gerecht
Hoofdgerechten
Cuisine
Italiaans
Diëten
Vegetarisch
Vrij van vlees
Vrij van vis
Soort
Pasta

Gemaakt door Eatertainment

Delen via