Champagne punch met vers fruit en kruiden

Name: Champagne punch met vers fruit en kruiden
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Indiaas
Ingredients: 2 grapefruits; 2 verse vijgen; 1 fles champagne, bijv. Champagne Gosset Grand Reserve Brut; 1 l bruisend water; 500 ml grapefruitsap; 3 kaneelstokjes; 2 steranijs; 150 gr verse cranberries; Grote punch bowl met 6 glazen

Wist je dat punch afkomstig is uit het 18e-eeuwse India en traditioneel alleen water, thee, alcohol, citroen en suiker bevat? Tegenwoordig zijn er honderden variaties te vinden en zo ook die van ons. Vol met heerlijke smaakmakers, een feestelijk drankje om in te schenken.

Serveer dit gerecht samen met de andere gerechtjes en drankjes van onze spetterende oud & nieuw tafel voor een complete borrel.

Mijn menuplanner

Ingrediënten

6 personen

Ingrediënten

Keukenbenodigdheden

Grote punch bowl met 6 glazen

Recept champagne punch met vers fruit en kruiden

Kookmodus

Bereidingstijd

5 min

Wachttijd

15 min

Totale tijd

20 min

Kookmodus

Snijd de grapefruit in plakken en snijd de vijgen in kwarten. Voeg de champagne, spa rood en grapefruitsap toe aan de punch bowl. Voeg het gesneden fruit, de kaneelstokken, steranijs en de cranberries toe. Laat staan voor minimaal 15 minuten zodat de smaken goed kunnen intrekken.

Serveer de punchbowl met 6 glazen. Borrel gepland? Serveer met andere drankjes en hapjes van de oud & nieuw tafel.

Tip: Zorg dat je drank koud is of voeg ijsblokjes toe voor een lekkere koude punch.

Zelf maken? Bestel je champagne bij Vanouds de Zwaan! Met kortingscode EATFREE nu gratis thuisbezorgd.

Wat is punch precies?

Punch is een alcoholische mixdrank oorspronkelijk uit India, het is ontstaan in de 17^e eeuw. Oorspronkelijk bestaat het uit water, thee, alcohol zoals rum of whiskey, citroen en suiker. Vaak word er ook fruit aan toegevoegd.

Wat zit er in een typische Amerikaanse punch?

Amerikaanse punch lijkt qua ingrediënten en manier van serveren erg op sangria. Het drankje bestaat uit alcohol, fruit en suiker. Het wordt geserveerd in een grote bowl of karaf. Met een grote lepel kan iedereen zelf zijn glas vullen.