Deze pasta heeft een lekkere zoete twist door de zelfgemaakte tomaten-aardbeiensaus. Wij gebruiken in dit recept ravioli gevuld met kaas, maar je kunt natuurlijk ook gewoon een andere soort ravioli gebruiken.
Verwarm 1 el olijfolie in een diepe pan en fruit hierin de rozemarijn en ui 2 min. aan. Voeg de aardbeienjam toe en bak nog 2 min. mee. Doe de tomatenpartjes in de pan, breng aan de kook en laat 15 min. sudderen. Breng op smaak met peper en zout.
2
Kook ondertussen de ravioli volgens de aanwijzingen op de verpakking.
3
Verdeel de saus over 4 diepe borden, leg de ravioli erin en garneer met de Pecorinokaas.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment