Name: Romige vispannetje met kabeljauw en zalm
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ui; 200 gr winterpenen; 1 prei; 1 el olijfolie; 200 ml witte wijn; 250 ml kookroom; 2 el vissaus; 2 tl Verstegen ocean blend voor vis; 2 tl Verstegen Zwarte peper; 1 tl Verstegen Zeezout; 2 el maïzena; 4 el water; 150 gr kabeljauw; 150 gr zalm; 2 el paneermeel; 1 citroen; 5 gr dille; 1 bruin stokbrood

Probeer ook eens ons recept voor kabeljauw uit de oven. Heerlijk met een zelfgemaakte citroensaus. Smakelijk eten!

Welke witte wijn past er bij een vispannetje?

Een droge witte wijn die niet te zwaar is en goed samengaat met de delicate smaak van vis, zoals een Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Grigio of Muscadet, past goed bij een vispannetje.

Hoe lang moet een vispannetje in de oven?

Hoe lang een vispannetje in de oven moet, hangt af van de ingrediënten en de temperatuur van de oven. Over het algemeen is de kooktijd voor een vispannetje in de oven tussen de 20 en 30 minuten.