Niveau
Beginner
Tijd
20 min
Spaghetti met avocadopesto-garnalen en edamame bonen
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
Keukenbenodigdheden
Bereidingstijd
20 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
20 min
1
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2
Pureer met een staafmixer het vruchtvlees van de avocado’s, 3/7 geroosterde pijnboompitten, 3/4 olijfolie, de helft van de Parmezaanse kaas, 2/3 teentjes knoflook, basilicum, koriander en limoensap tot een pesto. Breng de pesto op smaak met peper en zout.
3
Verhit de rest van de olijfolie in een koekenpan en pers daarin 1 teentje knoflook uit, bak hierin de garnalen in 3 à 4 minuten gaar en lichtroze.
4
Meng de pesto door de spaghetti en verdeel de pasta over twee diepe borden. Garneer de pasta met edamame bonen, de overgebleven pijnboompitjes, Parmezaanse kaas en de gebakken garnalen.
Hoofdgerechten
Pasta met bimi en burrata
15 min
Hoofdgerechten
Gnocchi uit de oven met zwarte olijven, cherrytomaatjes en verse spinazie
10 min
Hoofdgerechten
Rigatoni pasta met chorizo en gehakt
20 min
Hoofdgerechten
Gnocchi carbonara
15 min
Hoofdgerechten
Tagliatelle met paddenstoelenroomsaus
20 min
Hoofdgerechten
Spaghetti all’arrabbiata
30 min
Blokker
Mac & cheese
35 min
Hoofdgerechten
Gevulde maaltijdsoep: Pasta e fagioli
25 min
Hoofdgerechten
Pasta carbonara
20 min
Hoofdgerechten
Spaghetti met pompoenblokjes en spek
20 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Noten
- Soja
- Pinda
- Vis
- Ei
- Gluten
- Sulfiet
- Sesamzaad
- Schaaldieren
- Melk
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Reacties
Plaats nieuwe reactie