Wat eet je bij Surinaamse bami?

Surinaamse bami wordt gemaakt met spaghetti in plaats van bami en kun je met verschillende soorten groenten eten. Vaak wordt het gemaakt met kip en paksoi wordt er ook vaak in verwerkt.

Welke groenten passen bij Surinaamse bami?

Groenten die erg lekker zijn bij Surinaamse bami zijn paksoi en kouseband. Daarnaast is het altijd erg lekker om er komkommer en tomaat naast te eten.

Wat is paksoi en welk deel gebruik je ervan?

Paksoi is een groente die behoort tot de koolfamilie. Het bestaat uit knapperige witte stelen en donkergroene bladeren. Zowel de stelen als de bladeren van de paksoi kunnen worden gebruikt in gerechten. De stelen zijn vaak wat steviger van textuur en de bladeren hebben een zachtere smaak.

Hoe lang moet je paksoi grillen?

Paksoi kan ongeveer 3-5 minuten gegrild worden. Leg de gehalveerde paksoi op een grillpan of barbecue op middelhoog vuur en keer regelmatig om totdat de bladeren verwelken en de stelen zacht worden.