Niveau
Beginner
Tijd
15 min
Truffelravioli in romige botersaus
In dit gerecht komt de smaak van ravioli goed tot zijn recht doordat deze wordt geserveerd in een romige botersaus met prei, knoflook, aspergebroccoli en citroen. Dit heerlijke recept staat in 15 minuutjes op tafel en is daarom ideaal wanneer je weinig tijd hebt om te koken.
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
Truffelravioli in romige botersaus
Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
15 min
1
Snijd de prei in dunne ringen en snijd de knoflook fijn. Verhit in een koekenpan de roomboter en bak de prei en knoflook op laag vuur aan. Rasp de gele schil van de citroen (rasp het witte gedeelte niet, dit is bitter) en voeg dit toe aan de prei en knoflook. Knijp de helft van de citroen uit in de roomboter en zet het vuur wat hoger.
2
Breng een steelpan met ruim water aan de kook. Kook de ravioli 3 min. en laat uitlekken.
3
Voeg de aspergebroccoli toe aan de roombotersaus en bak deze 3 min. mee. Roer vervolgens de ravioli door de roombotersaus en serveer de pasta warm.
Hoofdgerechten
Tagliatelle met gebakken bimi en citroen
25 min
Hoofdgerechten
Leftover pasta frittata
15 min
Hoofdgerechten
Pizza pasta salade
20 min
Hoofdgerechten
Fusilli met krokante spek en Manchego
20 min
Hoofdgerechten
Courgetti carbonara
20 min
Hoofdgerechten
Tortellini salade
20 min
Hoofdgerechten
Rode octopus pasta
20 min
Hoofdgerechten
Orzo met kip en citroen
30 min
Hoofdgerechten
Pastasalade met mozzarella, veldsla en tuinerwten
25 min
Hoofdgerechten
Gegrilde makreel met ‘nduja en orzo
25 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Gluten
- Ei
- Melk
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment