Aardappel Zalmsalade Op Zweedse Wijze
Niveau
Beginner
Tijd
35 min
Bevat vis
Vrij van vlees

Aardappel-zalmsalade op Zweedse wijze

Aardappel-zalmsalade, een perfect gerecht voor dagen wanneer de zon zich weer wat vaker laat zien! Maak deze salade aan met een frisse dressing van mayonaise, sour cream, mosterd, dille, augurken en bosui. Wilt u de dressing wat meer pit geven? Voeg dan een beetje mierikswortel toe voor een scherpere smaak.

Mijn menuplanner

Ingrediƫnten

4 personen
Ingrediƫnten
Keukenbenodigdheden

Aardappel-zalmsalade op Zweedse wijze

Kookmodus
Bereidingstijd
35 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
35 min
Kookmodus
1
Boen de aardappels goed schoon en snijd in stukken. Breng ruim water aan de kook, voeg zout toe en kook de aardappels in 15-20 min. beetgaar. Giet de aardappels af en laat 10 min. nastomen.
2
Hak ondertussen de dille fijn. Snijd de zoetzure cocktailaugurken in dunne plakjes en de bosui in ringen. Meng in een ruime kom de mayonaise met yoghurt, sour cream, mosterd, dille, cocktailaugurken en bosui en breng op smaak met peper en zout.
3
Snijd de gerookte zalm in reepjes. Halveer de appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in dunne reepjes. Meng de aardappelen, gerookte zalm en appelreepjes voorzichtig door de dressing.
4
Serveer de aardappelsalade lauwwarm met de slamelange en garneer eventueel met extra bosui en dille.

Hoe lang kun je zelfgemaakte zalmsalade bewaren?

Zelfgemaakte zalmsalade kan tot 3 tot 4 dagen in de koelkast worden bewaard, mits deze goed is afgedekt en bewaard bij een temperatuur van 4 °C of lager. Het is belangrijk om de salade niet te lang buiten de koelkast te laten staan om bederf te voorkomen.

Meer recept inspiratie

Deze salade is makkelijk te maken en staat binnen no-time op tafel! Op onze makkelijke recepten pagina kun je meer recepten vinden die lekker Ʃn makkelijk zijn om te maken. Vind je het moeilijk om je weekmenu te vullen? Met de recepten op onze pagina kun je met gemak kiezen uit de lekkerste recepten! Kies bijvoorbeeld voor een van de zoete aardappel recepten of ga eens voor een Italiaanse pasta. Op zoek naar een gemakkelijke bereidingswijze? Kijk dan eens bij de slowcooker of airfryer recepten!

 

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Vis
  • Melk
  • Ei
  • Mosterd

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Gemaakt door Eatertainment

Delen via